KOKIN JA KALAMIEHEN VEITSET

Alueen säännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Avatar
nypy
Viestit: 4845
Liittynyt: 20:31:56 03.11.2005
Paikkakunta: lahti

KOKIN JA KALAMIEHEN VEITSET

Viesti Kirjoittaja nypy » 22:01:11 21.01.2008

minkäslaisia veitsiä te käytätte keittiössä ja kalassa?

itsella keittiössä sanellia lähinnä ja swiboa,victorinoxia ja joku saksalainen lisäksi

Avatar
Tyrä
Raksiteline
Viestit: 4555
Liittynyt: 07:11:01 28.05.2005
Paikkakunta: Maameri
Viesti:

Viesti Kirjoittaja Tyrä » 06:27:43 22.01.2008

Sinä ne jo oikeastaan luettelitkin :) Joku Marttinin ja Buck:in filetti mulla on mainitsemiesi lisäksi ja pari Dick:iä sekä laatikollinen muita joita en käytä.
Nuorten kalakerho etsii lahjoituksina käyttökelpoista tai korjauskelpoista kalastustavaraa. Yksäriä minulle, niin kerron lisää.

Avatar
Jyffe
Viestit: 1083
Liittynyt: 21:56:36 30.08.2006

Viesti Kirjoittaja Jyffe » 07:11:43 22.01.2008

Tommi-puukkoa ja Moraa.
Kun katson vihreitä, näen punaista.

Avatar
ma^ko
Überbesserwisser
Viestit: 4622
Liittynyt: 19:25:25 21.04.2005
Paikkakunta: Tsadin Maalaiskunta, Härmäland.
Viesti:

Viesti Kirjoittaja ma^ko » 02:48:33 24.01.2008

Pari italiaanoa, pari japsia, pari epsanjalaist.... jokunen fiskarssi, joku svibo ja kuusamon uistimen veitsi jost tykkään yleisveitsenä kovin.
><(((((°> <°)))))>< Lähes kaiken mitä insinööri on ryssinyt, ihminen voi korjata. ><(((((°> <°)))))><

Avatar
psy1
Vähän ihastunut
Viestit: 2070
Liittynyt: 09:32:46 21.03.2006
Paikkakunta: Tampere

Viesti Kirjoittaja psy1 » 03:05:27 24.01.2008

Ei o toi kokailu niin veressä että oisin ostellu jotain hipoja. Perintö kalleuksilla mennään :)
Mää mukkasi rotvalli reunaa ja pipa lens.

JuhaL
Viestit: 195
Liittynyt: 12:22:29 01.05.2005
Paikkakunta: Helsinki

Viesti Kirjoittaja JuhaL » 04:24:50 24.01.2008

Onko abon epsanjalaiset Arcos-merkkisiä? Mulla on Arcos 9" kokkiveitsi, ja sitä tulee paljon käytettyä, vaikka iso ja painava onkin (tai ehkä juuri siksi).

Kalalle Swiboa ja F.Dickiä.

Avatar
ma^ko
Überbesserwisser
Viestit: 4622
Liittynyt: 19:25:25 21.04.2005
Paikkakunta: Tsadin Maalaiskunta, Härmäland.
Viesti:

Viesti Kirjoittaja ma^ko » 22:33:53 24.01.2008

Toinen on tämmöttinen Arcos:

Kuva

Toinen on joku vallan muun merkkinen/merkitön, ostettu paikanpäältä, sellainen keskikoinen yleisveitsi.
><(((((°> <°)))))>< Lähes kaiken mitä insinööri on ryssinyt, ihminen voi korjata. ><(((((°> <°)))))><

Avatar
MrQuis
Viestit: 690
Liittynyt: 07:03:48 30.04.2005
Paikkakunta: Toiseksi suurin kaupunki

Viesti Kirjoittaja MrQuis » 22:37:41 24.01.2008

Fiskarsia, Sanellia, Victorinoxia ja muutama joku tunnistamaton täysmetallinen veitsisarja (sain lahjaksi).
Wiion laki:
§ 2: Jos sanoma voidaan tulkita eri tavoin, niin se tulkitaan tavalla, josta on eniten vahinkoa.
§ 3: On olemassa aina joku, joka tietää sinua itseäsi paremmin, mitä olet sanomallasi tarkoittanut.

JuhaL
Viestit: 195
Liittynyt: 12:22:29 01.05.2005
Paikkakunta: Helsinki

Viesti Kirjoittaja JuhaL » 23:11:09 24.01.2008

Mun Arcos on tällainen saksalaismallinen peruskokkiveitsi: http://www.arcos.es/es/productos/detall ... php?id=138

Avatar
aaAAaa
Viestit: 6209
Liittynyt: 10:42:50 17.10.2005
Paikkakunta: Weikkolan Wapaavaltio
Viesti:

Viesti Kirjoittaja aaAAaa » 10:06:08 25.01.2008

Zwillinger, Sabatier. Joku japsi pitäis hommaa, mut ku hyvät on niin pirun kalliita... (Mac tai Global)
Kaloille pitäis hankkia uus Swibo ku vanhalle kävi huonosti.
Kalastusta ilman sukkiksia jo vuosikymmenien ajan.

Avatar
ArtoL
Kansikuvatyttö
Viestit: 1837
Liittynyt: 22:25:42 21.04.2005
Paikkakunta: Heinävesi

Viesti Kirjoittaja ArtoL » 18:30:09 25.01.2008

File veitsinä on kaksi (erilaista ) Wengeriä. Toinen suora toinen käyrä. Yksi Swibo löytyy suoralla terällä. Joku Fiskarssin tekellekin löytyy.

Kokkiveitsinä on pari Sanellia ja jokunen Fiskars.
Kun synnyit, itkit ja muut ympärilläsi hymyilivät.

Elä elämäsi niin, että kun kuolet hymyilet ja muut ympärilläsi itkevät.

Mikey
Herr Doktor
Viestit: 7040
Liittynyt: 13:19:15 22.04.2005
Paikkakunta: Privat område. Mene pois.

Viesti Kirjoittaja Mikey » 22:32:30 25.01.2008

Fileet Vempuloin Victorinoxilla, Swibolla ja Marttiinilla. Mun hoviteroittajana toimii Kesis ja juuri siitä johtuen ei parane itseensä leikata, voi peukalo irrota...
Jag fiskar. Pappa betalar. Samma på finska.

Prinssi
El Reino
Viestit: 5908
Liittynyt: 08:46:49 29.05.2006
Paikkakunta: Korpilahti

Viesti Kirjoittaja Prinssi » 23:50:41 25.01.2008

Ahvenen perkuuseen lähinnä kunnon helppoterotteinen Mora ja fileisiin täl hetkel joku Rapakalan pilipaliviletti. Synttärisankari ku sattu pistämään sen kunnollisen roskikseen vahingossa yhen filee-kerran jälkeen :oops:

Edellinen Rap.. vai Nor m.rk men poikki kuhaa fileoidessa?

Kaikist paras itellä joku tunnistamaton "leipäveihti" täl hetkel, siis ainaki hiukka isommalle kalalle.
Sipasu pari timantilla ku tylsyy, ni awot.

Emo ei oikee hyväksy ns. leipä ja filepuukon samankäyttöisyyttä :mitaviddua:
Vuorovetten Prinssi, parjattu rantarunkkari

Avatar
ArtoL
Kansikuvatyttö
Viestit: 1837
Liittynyt: 22:25:42 21.04.2005
Paikkakunta: Heinävesi

Viesti Kirjoittaja ArtoL » 18:15:18 26.01.2008

Prinssi kirjoitti:
Emo ei oikee hyväksy ns. leipä ja filepuukon samankäyttöisyyttä :mitaviddua:
Emosi on aivan oikeassa, en minäkään hyväksy samakäyttöisyyttä.
Fileveitsellä ei kyllä leipää leikata, sen enempää kuin mitään muutakaan sellaista mihinkä veitseä ei ole tarkoitetu. File veitsellä vedetään kalasta fileitä eikä mitään muuta!
Kun synnyit, itkit ja muut ympärilläsi hymyilivät.

Elä elämäsi niin, että kun kuolet hymyilet ja muut ympärilläsi itkevät.

Emppai
Käsijuusto
Viestit: 7221
Liittynyt: 22:20:26 04.01.2006

Viesti Kirjoittaja Emppai » 20:21:56 26.01.2008

Paras veitsenteroitin on ehdottomasti vulkanus. Toi taskumalli on todella helppo käyttää ja kulkee kätevästä mukana. Käytän viikottain ja ei paremmasta väliä. Kolmesta neljään vetoa ja yksi veto kierteen poistamiseks ja avot mun kelpaa..

http://www.lumenex.fi/product_catalog.php?c=94

Avatar
Sostakovits da Silva
Ilmo Tampio Lounasheimo
Viestit: 7996
Liittynyt: 13:21:01 27.04.2005
Paikkakunta: Urpoland-Penninpyörittäjien kylä

Re: KOKIN JA KALAMIEHEN VEITSET

Viesti Kirjoittaja Sostakovits da Silva » 16:24:21 26.06.2016

Saa nähä, pistinkö käteni paskaan. Hyvin kulkee laukussa tai repussa mukana. Säilytyslaukku tarranauhoilla: sisältää 15 cm ja 20 cm fileerausveitsen, yleisveitsen ja veitsen teroittimen. Veitsen teroittimen sormiosa/aukko olisi saanut näin mututuntumalla suurempi, on vähän kuin pygmeille tarkoitettu, kun teroittaa niin saa olla varovainen. On mulla tämmöinen reilu 15 vuotta sitten Kuopion kalaryssäyksestä ostettu veitsen/kautta saksien teroitinkin, jos ei tuo mukana tullut veitsen teroitin pelitä.
Eipä tuo setti pahanhintanen ollut. Kaippa nuilla fileeraan jokusen kalan.
Liitteet
IMGP5632.JPG
IMGP5632.JPG (45.4 KiB) Katsottu 22279 kertaa
IMGP5633.JPG
IMGP5633.JPG (51.54 KiB) Katsottu 22279 kertaa
IMGP5634.JPG
IMGP5634.JPG (64.05 KiB) Katsottu 22279 kertaa
IMGP5637.JPG
IMGP5637.JPG (55.39 KiB) Katsottu 22279 kertaa
IMGP5639.JPG
IMGP5639.JPG (55.2 KiB) Katsottu 22279 kertaa
IMGP5640.JPG
IMGP5640.JPG (58.83 KiB) Katsottu 22279 kertaa
Wanderlei César Da Silva. Raha ei tee onnelliseksi, mutta se rauhoittaa hermoja.

Jami-
Viestit: 109
Liittynyt: 18:40:57 25.06.2012

Re: KOKIN JA KALAMIEHEN VEITSET

Viesti Kirjoittaja Jami- » 17:22:19 05.01.2017

Wusthofin veitseillä mennään.

OOh!No
Viestit: 1037
Liittynyt: 13:47:22 09.06.2007

Re: KOKIN JA KALAMIEHEN VEITSET

Viesti Kirjoittaja OOh!No » 18:08:00 09.01.2017

Aika monta vuotta sitten tuli kirjoitettua tälläinen kirjoitus:

Tuli hankittua tuollainen lyhyt teräinen keraaminen mastrad, ja kyllähän on terävä!
Perinteiset terävyystestit sanomalehteen, kynteen ja hiuksiin menivät kohtuu hyvin, mutta viilto tomaattiin oli kyllä jo eri planeetalta kuin teräksellä... Turha tota on enempää muille selitellä kokeilkaa itte!

Ja tässä jälki kommentteja:
- veitsi on edelleen ihan törkeen terävä.
- kukaan ei pysty terottaa metallia noin teräväks!
- olen käyttänyt lähinnä tota vain kurkun ja tomaatin leikkaukseen
- ihan huikee veitsi
- en suosisittele ainoaksi retki veitseksi...

Vastaa Viestiin