Sienestys

[Pepe_London]

Tänään taas lähdin päättäväisesti keräilemään muhennoksen ainesosia. Eka mesta joka osoittautui liian kauan aikaa sitten hakatuksi mestaksi, vesiperä. No takaisin tulo matkalla polulta löysin yhden. Seuraavat 2 hakkuu paikkaa taas tuli rymyttyä ja ei sienen sientä metsäkoneen jäljistä eikä muualtakaan.. Tää on niin tätä, hiekkapohja on ja kannot osoittaa taivaasee juurineen ynnämuuta, mutta ei niin ei. No taas matka seuraavaa hakkuu paikkaa kohti, hieman ennen sitä kännykkä pirisi ja pysäytin menopelini. Tekstaria kirjoitellessani silmät lukittuivat metsätien ojaa kohti! VOI JUMA! 2 melko kookastakin korvasientä odottivat noutajaansa. Mopo pientareelle parkkiin ja sienet pussiin. Hetken tiirailua tienvartta edestakaisin oli pussissa jo kohta kymmenisen sientä. Noh matka jatkui kohti hakkuu aluetta mikä osoittautui suorastaan amatöörin silmiin täydelliseltä.. Kannot kohti taivasta, hiekkaa myllätty pinnalle oikein kunnolla, ajouria sinne tänne, eteläänpäin avautua ja paljon pienia koloja ym. minne sienet voisivat piiloutua. Tunnin rymyttyäni, 1.5l vettä juotuani totesin jälleen saman virren. Viddddu... Hetken ajelin vielä pari hakkuualuetta läpi ja tienposkia tiirailin mitkä näytti samalta kuin mistä sieneni löysin, mutta ei enää mistään mitään.

Noh 3 päivän etsinnät ovat tuottaneet nyt yhden ihan kivan muhennoksen ainesosat. Seuraavaksi kuhan metsästykseen, tai no taidanpa ottaa pakastimesta keväisiä verkkokuhien fileitä, joita eno kilon verran toi.

[Jou40]

Siirtelin tuossa venheen mökkirantaa Lutakolle. Samalla käytiin blondin kanssa läheisellä, toissa talvena hakatulla, aukolla. Ämpärillinen korvasieniä vajaaseen tuntiin, ja sinne jäi vaikkui oottelemaan. Olo oli vähän ku suppismetässä

-jouni

[Aavikkosammakko]

Pyörälenkillä kävin bongaamassa yhtä paikkaa ja korvasieninoviisinakin onnistuin yhden kohdesienen löytämään. Paikassa on potentiaalia, myöhemmin uusi visiitti

[sursill]

Mist äijät oikee noita korvasieniä repii.

Me hyödynnetään paljon metsäautoteitä jotka ovat vielä umpiperiä.
Tuollaisessa ei ole oikein mitään liikennettä, joten sieniä uskaltaa kerätä penkoilta.
Tuollaisia teitä ajetaan hiljaa ikkuna auki ja seurataan tienvierus maastoa josko sieniä näkyisi.
Tuo keksittiin kun kaverin sisko kertoi pyörä ajelusta muksunsa kanssa metsä tiellä, vähän väliä kuului takaa lapsen istuimelta "mamma kantarell" ja kaverin sisko ihmetteli että mikä juttu tuo on. Tämä äiti oppi pysähtymään kun häly kävi selän takaa ja hetkessä oli kerättynä kassillinen kanttarelleja.
Tuo sovellettiin autokäyttöön ja tulos on ollut erittäin hyvä.
Lisäksi jos näkyy tien vieressä mielenkiintoista maastoa, niin lyödään auto parkkiin ja käydään tekemässä lenkki metsässä.
Farmarin takaluukussa meillä on kolme kokoon taitettavaa koria (Lidl 32 L) joihin teemme karkean lajittelun (suolasienet, tatit ym. , kanttarellit) joten keräilykorit ovat tyhjät/kevyet metsässä kulkiessa. Tuolla metodilla, kun olemme oppineet maastot, reilun sadan litran sienisaalis kertaa kohden ei ole temppu eikä mikään.

[Royal Trude]

Metsäkoneen jalanjälkiä ku seuraa ni voi yllättyä. Samoin kylmemmän/valottoman/aamu-/ilta-auringon puoleiset mäntyvoittoiset harjurinteet (jopa jyrkemmät) puolen rinteet ovat antoisia. Eilen keskiyöllä koiraa kusettaessa keräsin kilon, vasemmalla kärellä. Muhennosta...

[Pepe_London]

Mist äijät oikee noita korvasieniä repii.

Me hyödynnetään paljon metsäautoteitä jotka ovat vielä umpiperiä.
Tuollaisessa ei ole oikein mitään liikennettä, joten sieniä uskaltaa kerätä penkoilta.
Tuollaisia teitä ajetaan hiljaa ikkuna auki ja seurataan tienvierus maastoa josko sieniä näkyisi.

Joo tuollaisista paikoista oon nyt 75% sienistäni löytänyt ja loput metsäpoluilta/metsäkoneen jäljistä. Näistä peräänkuulutetuista hakkuuaukeilta ei ole löytynyt mitään. Meneekö jengi sielläkin sitä metsäkoneen jälkeä pitkin vain, vaiko ristiin rastiin kuitenkin tarkasti läpikäyden esim. koko hakkuu aukean jollei se kilometrixkilometri kaistale ole.

Muiden sienten kanssa olenkin harrastanut tuota autotaktiikkaa ja monesti erittäin palkitsevaa, ilmeisesti pitää soveltaa myös tähän lajiin.

[sursill]

Jos on tutut paikat, niin kannattaa tarkistaa juurikin vanhat kone jäljet, ojan perkuut sekä paikat missä tukkikasoja on pidetty metsäautoteiden varsilla.
Tämä pätee meidän kulmilla ainakin korvasieniin sekä kanttarelleihin.
Sienipaikat kannattaa laittaa muistiin, koska ne tuppaa tulemaan joka vuosi samoihin paikkoihin tai liki vanhaa paikkaa.
Kokemus kun kasvaa, niin oppii näkemään tuntemattomasta maastosta mitä siellä voisi kasvaa.

[Msr]

Mist äijät oikee noita korvasieniä repii.

Näistä peräänkuulutetuista hakkuuaukeilta ei ole löytynyt mitään. Meneekö jengi sielläkin sitä metsäkoneen jälkeä pitkin vain, vaiko ristiin rastiin kuitenkin tarkasti läpikäyden esim. koko hakkuu aukean jollei se kilometrixkilometri kaistale ole.

Ristiin rastiin hakkuu aukeita mistä on vielä energiapuun korjuu tehty =kannot nostettu, MUTTA ei ensimmäisenä keväänä hakkuusta, toisena voi jo käydä katsomassa, kolmantena keväänä hakkuusta pitää mennä katsomaan. Siitä sitten pari- kolmevuotta eteenpäin ja heinä valtaat aukeet ja ei enää sieniä pukkaa entiseen malliin.

Maanmuokkaus saa aikaan melkoisen ryöpyn sienissä. Toki noita löytää metsästäkin kun tietää paikat ja viitsii kävellä, mutta hakkuuaukealla määrät on moninkertaisia.
maaperän pitää olla toki sopivaa eli sora-, hiekka-, hiesu- maan "sekoitusta" tai jotain siltä väliltä.

Ohessa vielä kuva maastosta. Notkossa maa vielä lainehtii märän kevään jäljiltä ja siellä ei kasva mitään, mutta normaalisti liiankuivilta rinteiltä löytyy nyt sieniä.

LISÄYS MS_ olikin jo saman todennut edellisellä sivulla

[Pepe_London]

Eilen taas kävelin metsätietä reilun tunnin verran. Kerrankin lykästi!
Kauaa en ollut kävelly, kun tien vieressä näkyi jotai ruskeita kasoja. Ensi silmäyksellä katsoin jonkun elukan päästäneen hieman löysemmän vellin pientareelle , mutta sitten alkoikin ihmetyttämään kun näitä kasoja oli kymmenittäin liki vierekkäin. Oli isoa ja pientä läjää ja hetken tarkemmin katseltuani päädyin tulokseen, että on näiden pakko olla jotain korvasieniä mutta mitä? No kännykällä kuva äidille, josta paluuviestinä tulikin vastaukseksi jotain epämääräisiä sieniä jätä sinne.. Vastaukseen tyytymättömänä keräsin sienet toiseen mukana olleeseen muovipussiin ja jatkoin matkaani.. Puolisen muovikassillista sieniä joita en tunne, hyvin menee. No taas jatkui matka ja sitten alkoikin löytyä ihan oikean sortin sientä. N.10m välein tuli muutaman korvasienen ryppäitä kummaltakin puolelta tietä liki 50m matkalta kerättyä ja äkkiä oli puoli muovikassillista niitäkin kerätty. Tien päässä tie lähti haarautumaan kahteen suuntaa, joita kumpaakin kävelin vielä n.100m eteenpäin löytämättä enää sientäkään. No ei haittaa, kotiin päästyäni selvitin näiden mysteeri korvasienien nimen ja laakakorvasieniähän ne olivat.
Nyt on kasassa taas oikein kunnon muhennoksen verran sieniä ja kuhafileitäkin on pakkasessa vielä jäljellä. Kyllä nyt kelpaa. 8)
Taidanpa vastaisuudessakin kävellä näitä metsäteitä pitkin vain ja polkuja, kun siellä tuntuu paikoitellen tulevan ihan kivasti pussiin täytettä. Tänään taas uudella hakkuualueella kurkkimassa ja sienen sientä en löytänyt. En yllättynyt.

[JaLi]

Mitä sieniä kannattaa käydä etsimässä nyt toukokuussa ja kesäkuussa?
Ja vieläpä sellaisia joita löytyisi täältä Pohjois-Pohjanmaalta.

Meikäläisen sieniura on kestänyt kokonaisen yhden syksyn verran joten tietämys ei vielä ole kovin hurjaa.

[sursill]

Tähän aikaan korvasieniä ja huhtasieniä, kesäkuun lopussa kanttarelleja ja siitä se kausi oikeastaan sitten alkaa.

kotiin päästyäni selvitin näiden mysteeri korvasienien nimen ja laakakorvasieniähän ne olivat.

Vaikka sienikirjat antaa tuolle laakakorvasienelle **, niin käsittelen ne samalla tavalla kuin aidot korvasienet. Varmuuden vuoksi. Ikävä jos maksan sana on poks.

[Pepe_London]

Tähän aikaan korvasieniä ja huhtasieniä, kesäkuun lopussa kanttarelleja ja siitä se kausi oikeastaan sitten alkaa.

kotiin päästyäni selvitin näiden mysteeri korvasienien nimen ja laakakorvasieniähän ne olivat.

Vaikka sienikirjat antaa tuolle laakakorvasienelle **, niin käsittelen ne samalla tavalla kuin aidot korvasienet. Varmuuden vuoksi. Ikävä jos maksan sana on poks.

Juu normi korvasienten kanssa tuli ryöpättyä nekin. Kirjoissakin tuota suositeltiin varmuuden varalta ja olin vielä samoilla käsillä koskenut niihin että normi korviin, nii parempi näin ainakin.

[Msr]

Tämä vuosi vaikuttaa hyvältä korvasienille. Olisko joku seitsemänvuotta sitten ollut vastaava, mutta noita on vielä enemmän.

Tänään tuli oltua muutamatunti metsässä periaatteella parikiloa tunnissa eli saalista kertyi sitten loppujenlopuksi 11kg / n.30L

Ei pöllömpi päivä!

[Pepe_London]

Tänään taas pari tuntia kävelyä metsäteitä pitkin ja tasasen varmasti sieniä löytyi sieltä ja täältä.
Lopulta pääsin yhteen metsähakkuu paikkaan ja metsäkoneen jälkiä pitkin kävellen yhdestä kohtaa löytyikin ihan kivasti sieniä. Hieman etiäpäiten ja huomasin tukkipinon josta puolet oli viety jo pois. Piruuttaan sen nopeasti tutkin löytyykö mitään ja löytyihän sieltä yksi ja oikein kunnon kokoinen. Kokoa oli kahden nyrkin verran jo ja tyytyväisyys alkoi paistaa naamalta, olihan taas yhde muhennoksen ainekset kasassa.
Näiden sienien löytymisen johdosta painoin mieleeni tämän hakkuu paikan ja jatkoin metsätien kävelyä. Pidemmän aikaa ei löytynyt yhtään mitään, kunnes huomasin vasemmalla olevan oikein vanhan metsäkoneen jäljet. Sinne tutkimaan josko sielläkin olisi muutama. Pari sieltä löytyikin ja taas alkoi tasaisen väliajoin paljaimmista kohtia löytyä melko pieniä 1-5 sienen ryppäitä. Jälkiä seuraten saavuin jälleen tälle hakkuu-aukealle. Noh, kerta sinne taas päädyttiin niin päätin mennä rinnettä ylös aivan hakkuu-aukean reunaa pitkin ja ylöspäiten mentäessä löysinkin muutaman laakakorvasienen ja pari normaalia isohkoa korvasientä. Samaa reittiä takaisin alas tullessani alkoikin sienet näkyä hieman paremmin. VOI JUMA!!! Koko rinne täynnä sieniä ja ylipuolet vielä näitä "jätti" koko luokkaa. Hetki siinä meni kerätessä ja rymytessä koko tämä pieni reuna läpi ja alas takaisin päästyäni olikin mukana ollut muovikassi täynnä. Taktinen temppu ja kotiin näiden kanssa. Vaikea arvata minne suuntaan seuraavaksi parin muovipussin kanssa. Ensimmäinen hakkuu-aukea joka toimii ja samalla taisi löytyä homman juju missä ne sienet siellä on. Pari aikaisempaa todella hyvännäköistä mestaa pitää mennä vielä toistamiseen tutkimaan, kunhan tuolla paikalla olen toisen kerran hieman paremmalla ajalla vieraillut. 8) Yhden kartiohuhtasienenkin löysin anopin kukkapenkistä ja kaksi laakakorvasientä.



Montakohan kiloa tuollaisessa satsissa mahtoi olla? Prisman muovipussi oli aivan täynnä ja sienien koko oli korvasienillä lähinnä kahden nyrkin luokkaa kauttaaltaan. Unohtui perhana kuvata pussi ja punnita, vaan kuvat muistin ottaa vasta nyt kun olivat kylmässä vedessä likoamassa.

[Aavikkosammakko]

Eilen löytyi ns. varmasta paikasta sekä korvasieniä, että laakakorvasieniä. Mukavaa tämä sienestys näin kauden alussakin

[Kuulapää]

Tänään kuljettu aamulla ja iltapäivällä kierrokset paidatta kahella hakkuuaukolla. Yllätys oli kova, kun löyty kaks ~10 litran rottinkivasullista isoja korvasieniä. Yksi vasu aamulla, toinen iltapäivällä. Ekat satsit on jo keitetty, tokat siivottu ja kohta keittämään. Muhennoksen makuun pääsee tunnin sisällä. Huikea kevät tämä.

[vesku82]

Ite huomasin tossa viimeks ku kävelin mettäkoneen uraa pitkin ni ei löytyny juurika mitää..kyse siis vähän pehmeemmästä maastosta..takastullessa kävelin saman uran toista puolta pitkin ja sieltähän niitä rupes löytymää.Eli monesti saattaa kävellä ihan vierestä näkemättä niitä ku ne on jonku 30cm korkeen kinkareen takana kaikki piilossa

[Lastunen]

No nyt rupes löytymään. Monta päivää heittänyt nollareissuja ja jostakin lähtenyt jokunen sieni mukaan, mutta tänään tärähti oikein kunnolla. Puolessa tunnissa reilu ämpärillinen ja aikamoisia mötiköitä.

Tuolla lisää juttua: http://kupariseppa.blogspot.fi/2012/06/ ... lenta.html

[kitkaton]

Pakurakääpää keräilty ja kuivattu , käytetään mm teen seassa .

[juhamj]

No nyt rupes löytymään. Monta päivää heittänyt nollareissuja ja jostakin lähtenyt jokunen sieni mukaan, mutta tänään tärähti oikein kunnolla. Puolessa tunnissa reilu ämpärillinen ja aikamoisia mötiköitä.

Tuolla lisää juttua: http://kupariseppa.blogspot.fi/2012/06/ ... lenta.html

Hyvää juttua ja komeita sieniä! Elossa kirjoitan ja keitä 2 kertaa 5 minuuttia, mummu vähän vähemmän. Mut ei se maku siitä kärsi, varman päälle! Pian etelässä ekat kanttikset ja ehkä vieä ens viikolla lapissa soudun lomassa korviksia

[Stickan]

Todella lupaava sienikesä luvassa, ainakin täällä rannikkoseudulla. Pikkuisia kanttisnappeja puskee esiin joka paikassa. Nyt vaan hitusen lämpöä, jotta kasvaisivat poimintakokoisiksi. NAM!

[aitohoppis]

Ja paskat, kantarellin nuppujakaan ei näkynyt!

Kahtena päivänä olet käynyt analyseeraamassa Jukolan Viestin aiheuttamia vaurioita Sipoossa (helsingissä) ja Vantaalla. Ensierektion mukaan hämmästyttävän vähän saa pahaa aikaan 20 000 suunnistajaa Etelä-Suomen metsässä. Todennäköisesti vain hyvää ainakin sienisadon kannalta.

[sursill]

Tuli tehtyä pikapisto sienimestoille katsomaan, että millaista jälkeä ne motot ovat siellä tehneet.
Surullisen näköistä, kun osasta paikkoja kaikki puut oli vedetty nurin ja maan pinta näytti siltä että siellä olis pidetty kisaa T 72 kanssa.

Ainoa lohtu oli, että kerättiin n.7 L kanttarelleja.
Kuivia olivat kuin kasvupaikatkin, mutta kumminkin ojissa sekä mettäkoneen urissa seisoi vesi.

[Wstrand]

Sunnuntaina kävin katsomassa varman kauden aloitusmestan ja siellähän niitä kanttarelleja oli taas odottamassa. Melkein ämpärillinen kertyi ja ei muuta kuin kaupan kautta kotio vesi kielellä kokkailemaan. Mamma siinä odotellessa keräili muutaman litran metsämansikoita, joita tuntuu olevan joka paikassa.

Kanttarellia, sipulia, pekonia pannulle ja lopuksi kunnon loraus kermaa... uusien pottujen ja ahvenafileiden kanssa oli NIIN sairaan hyvää

Jälkkäriksi vielä vaniljajäätelöä ja metsämansikkasurvosta.

Perusmakuja parhaimmillaan !

[Jou40]

Juu, ensimmäiset kanttarelli kerätty. Sellain vajaa ämpärillinen. Vaaleita orakkaita ois kanssa ollut varmaan parinkin ämpärillisen verran, mutta niitä ei lähtenyt mukaan, kuin yks paistillinen.

-jouni