Paras Viini Lohelle ?
Alueen säännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Paras Viini Lohelle ?
Kuka osaisi sanoa mikä olisi paras viini lohelle ..ruuan kanssa ...valko vai puna viini...
Lahjaksi pitäisi vielä kalamiehelle...itse en tiedä viineistä mitään...
Lahjaksi pitäisi vielä kalamiehelle...itse en tiedä viineistä mitään...
- Royal Trude
- Koko Kansan Tenaleidi
- Viestit: 15175
- Liittynyt: 20:17:16 06.11.2005
- Paikkakunta: Espoo, Tuusula, Keminmaa
- Viesti:
Re: Paras Viini Lohelle ?
Äkkiseltään ei tule juuri nyt mieleen mitään juuri LOHELLE, mutta ehkä Kalamies.comin viinikerhosta löytyy vinkkiä? Muistan nähneeni siellä useammankin rasvakalalle sopivan valkoviinin, ja muistan jopa itsekin juoneeni...
Piiloteksti
Re: Paras Viini Lohelle ?
Oletan, että puhumme luonnonlohesta emmekä kassilohesta...
JOs nimenomaan lahjapulloa etsit ja olet valmis sijoittamaan vähän enemmän (30-50 euroa)
niin suosittelisin joko kypsää shampanjaa (esim. Gosset), klassista Burgundilaista valkoista kuten Chassange-Montrachet, Puligny-Montrachet tai Mersault, tai "suurta" Kalifornialaista tammista Chardonnayta. Kaikki toimivat, tosin lisukkeet ja kastike vaikuttavat paljon...
JOs nimenomaan lahjapulloa etsit ja olet valmis sijoittamaan vähän enemmän (30-50 euroa)
niin suosittelisin joko kypsää shampanjaa (esim. Gosset), klassista Burgundilaista valkoista kuten Chassange-Montrachet, Puligny-Montrachet tai Mersault, tai "suurta" Kalifornialaista tammista Chardonnayta. Kaikki toimivat, tosin lisukkeet ja kastike vaikuttavat paljon...
Kalastusta ilman sukkiksia jo vuosikymmenien ajan.
- Jäpäkyörä
- Vanhempi savolainen hauen pamputtaja
- Viestit: 7406
- Liittynyt: 16:06:19 22.04.2005
- Paikkakunta: Pieksämäki
Re: Paras Viini Lohelle ?
Minä olen sitä mieltä, että mieliala/fiilis tekee halvastakin viinistä gurmeeta, kunhan puitteet ovat sopivat.
On sev verta töitä, että haju housussa pyssyy.
Kielj-kiärylöitä/Unto Eskelinen
Kielj-kiärylöitä/Unto Eskelinen
- Fuso
- Neljänneks paras tietosuojavaltuutettu
- Viestit: 4439
- Liittynyt: 09:19:43 16.11.2005
- Paikkakunta: Sammatti, Lammin talo
Re: Paras Viini Lohelle ?
Pirtu viineistä paras,ja mallasjuomista rommi.
"Sentti nenässä, tuuma mulkussa ja jalka vavassa näkyy ja tuntuu".
Veikko Heiskasen lempilauseesta Arvi Mustosen vääntämä tunnuslause Neidenin siltamontulta.
Veikko Heiskasen lempilauseesta Arvi Mustosen vääntämä tunnuslause Neidenin siltamontulta.
- Royal Trude
- Koko Kansan Tenaleidi
- Viestit: 15175
- Liittynyt: 20:17:16 06.11.2005
- Paikkakunta: Espoo, Tuusula, Keminmaa
- Viesti:
Re: Paras Viini Lohelle ?
aaaaaaaaaaaa-miäs jo yllä tais tossa LAHJA-kategoriaa jo tyhjentää, eli jos kyseessä on KUNNON lahja. Jos kevyempää lahjaa aiot viedä niin "muutama" puteli Vina Maipo -lipijuamaa taatusti kelpaa, mulle menis useampikin. Yleensäkin Chardonnay-rypäleet kuulemma sopivat paremmin lohen ja muun rasvaisen kalan kanssa.
Piiloteksti
Re: Paras Viini Lohelle ?
Kuiva valko viini...... Kossu...
Re: Paras Viini Lohelle ?
Tuo kilj eikun viini-innostus johtuneekin siitä, että Suomi koettaa olla EU:n mallioppilas.Fuso kirjoitti:Pirtu viineistä paras,ja mallasjuomista rommi.
Kun katson vihreitä, näen punaista.
Re: Paras Viini Lohelle ?
Viineistä samaa mieltä.Saimi kirjoitti:Kuiva valko viini...... Kossu...
Miksi pilata kala ruoka jollai hel..tin viinillä
T: Sami
Devonit ja niihin liittyvä kirjallisuus kiinnostaa.
Tuolta löytyy tekeleitäni.
http://www.kalamies.com/foorumi/viewtop ... 17&t=53652
Tuolta löytyy tekeleitäni.
http://www.kalamies.com/foorumi/viewtop ... 17&t=53652
Re: Paras Viini Lohelle ?
Täysin samaa mieltä Saimin ja sampukan kanssa!
Mutta toki suon viinin lipittämisen niille ketkä
siitä tykkää.
Mutta toki suon viinin lipittämisen niille ketkä
siitä tykkää.
Re: Paras Viini Lohelle ?
Painukaa makuaistittomat muualle sit tästä ketjusta!
Täällä puhutaan viinistä eikä mistään junttilitkusta.
Täällä puhutaan viinistä eikä mistään junttilitkusta.
Kalastusta ilman sukkiksia jo vuosikymmenien ajan.
-
- Herr Doktor
- Viestit: 7038
- Liittynyt: 13:19:15 22.04.2005
- Paikkakunta: Privat område. Mene pois.
Re: Paras Viini Lohelle ?
Viinikin on parhaimmillaan vilttihattu päässä, renkaasta käsin juotuna. Ja viinin päälle sitten tilkka XO:ta ja Churchilli.aaAAaa kirjoitti:Painukaa makuaistittomat muualle sit tästä ketjusta!
Täällä puhutaan viinistä eikä mistään junttilitkusta.
Jag fiskar. Pappa betalar. Samma på finska.
Re: Paras Viini Lohelle ?
Kyllähän se nyt niin menee että meillä makuaisti ON, teillä EIaaAAaa kirjoitti:Painukaa makuaistittomat muualle sit tästä ketjusta!
Täällä puhutaan viinistä eikä mistään junttilitkusta.
T: Sami
Devonit ja niihin liittyvä kirjallisuus kiinnostaa.
Tuolta löytyy tekeleitäni.
http://www.kalamies.com/foorumi/viewtop ... 17&t=53652
Tuolta löytyy tekeleitäni.
http://www.kalamies.com/foorumi/viewtop ... 17&t=53652
Re: Paras Viini Lohelle ?
Juomia hyvälle lihalle ja kalalle, kannattaa kokeilla!
- Liitteet
-
- Santa-Digna-&-Magyar-Fehér-.jpg (85.2 KiB) Katsottu 9131 kertaa
Mikä on suurempi paha, ansaitseminen vaiko menettäminen?
Re: Paras Viini Lohelle ?
Ihan perinteistä Liebfraumilhiä olen vetäny kaikkien kalaruokien kanssa. Punkuista Copero on hyvä perusruokaviini. Molemmat on halpisviinejä mutta hintansa väärtejä.
Je Vois Tout!
Re: Paras Viini Lohelle ?
Alkuperäisen kyselijän kalakaverin juhlat lienee juhlittu jo muutamavuosi sitten, mutta voihan tässä silti aiheesta jatkaa.
Magyarit ja liebfraut on kyllä enempi vaimoväen saunaillan lipittelyviinejä, kuin ruokaviinejä, lähinnä makeus-asteesta johtuen. Molemmat ovat puolimakeita, useista rypälelajeista sekoitettuja, mutta akkain käyttöön oivia seurusteluviinejä.
Itse nauttisin kevyen kalaruuan tai äyriäisten kanssa mieluiten jotain kylmää chardonnayta, ja savustetulle, paistetulle tai grillatulle kalalle suosittelisin mielummin jopa kevyitä punaviinejä. Cabernet sauvignon, tai shyrah vois ehkä toimia parhaiten. Nämäkin ehkä hieman totuttua viileämpinä tarjoiltuna.
Ja, niinkuin tuo jäpä tuolla aiemmin sanoi:
"mieliala/fiilis tekee halvastakin viinistä gurmeeta, kunhan puitteet ovat sopivat"
Ei tänä mitään salatiedettä ole. Joku tykkää äitistä, toinen tyttärestä, ja kolmas molemmista...ja neljäs isästä...
Magyarit ja liebfraut on kyllä enempi vaimoväen saunaillan lipittelyviinejä, kuin ruokaviinejä, lähinnä makeus-asteesta johtuen. Molemmat ovat puolimakeita, useista rypälelajeista sekoitettuja, mutta akkain käyttöön oivia seurusteluviinejä.
Itse nauttisin kevyen kalaruuan tai äyriäisten kanssa mieluiten jotain kylmää chardonnayta, ja savustetulle, paistetulle tai grillatulle kalalle suosittelisin mielummin jopa kevyitä punaviinejä. Cabernet sauvignon, tai shyrah vois ehkä toimia parhaiten. Nämäkin ehkä hieman totuttua viileämpinä tarjoiltuna.
Ja, niinkuin tuo jäpä tuolla aiemmin sanoi:
"mieliala/fiilis tekee halvastakin viinistä gurmeeta, kunhan puitteet ovat sopivat"
Ei tänä mitään salatiedettä ole. Joku tykkää äitistä, toinen tyttärestä, ja kolmas molemmista...ja neljäs isästä...
-kaikkien janoisten sankari-
- vlasek
- Provoileva muskelipökiö
- Viestit: 13103
- Liittynyt: 00:09:58 02.09.2007
- Paikkakunta: Träshscandal
Re: Paras Viini Lohelle ?
Joku Italialainen/toskanalainen docg valkosena. Ei varmaan mee pahasti mettään. Lohelle vaikka el tiempo, kö ne tuskin noista mitään ymmärtää.
"Jävla skogsfinnar, flytta tillbaka till mongoliet
-
- Viestit: 421
- Liittynyt: 10:19:10 25.02.2012
Re: Paras Viini Lohelle ?
.
Viimeksi muokannut Tunkioperho, 00:26:21 08.08.2013. Yhteensä muokattu 1 kertaa.
Haistakaa paska!
- Haukkivesku
- Viikonloppusavolainen
- Viestit: 4968
- Liittynyt: 17:10:08 26.04.2005
- Paikkakunta: hellsinki
- Viesti:
Re: Paras Viini Lohelle ?
Lähtisin tollasilla peruslitkuilla liikkeelle
jos kylään vie:
Valkkari: Juliusspital Würzburger Stein Riesling
Punkku: Morgon Bouchard Père & Fils
Noita ollaan molempia kokeiltu kuhafileiden kanssa
poikien kanssa mökillä.
Jos otat etiketin pois niin kalan kanssa sopii lähes mikä
vain kevyt kuiva valkkari. Mutta jos et tunne lahjan saajan
makutottumuksia niin osta varuiksi joku puolikuiva
versio kanssa vedoten lahjan saajan makutottumusten
epätietoisuuteen....saat bonukset erikois huomiosta.
Jos ei kuivasta tykkää niin ei vaan tykkää.
Handelissa on kalankuvat hyllyssä ja ei ne kauhean pieleen mene, enemmän
se on siitä kiinni että ottaa tarpeeksi kevyttä viiniä kalalle.
Shampanja on vähän enemmän snobbailua eikä kuulu
ruokakulttuuriin ollenkaan, mun mielestä....amatöörin valinta.
jos kylään vie:
Valkkari: Juliusspital Würzburger Stein Riesling
Punkku: Morgon Bouchard Père & Fils
Noita ollaan molempia kokeiltu kuhafileiden kanssa
poikien kanssa mökillä.
Jos otat etiketin pois niin kalan kanssa sopii lähes mikä
vain kevyt kuiva valkkari. Mutta jos et tunne lahjan saajan
makutottumuksia niin osta varuiksi joku puolikuiva
versio kanssa vedoten lahjan saajan makutottumusten
epätietoisuuteen....saat bonukset erikois huomiosta.
Jos ei kuivasta tykkää niin ei vaan tykkää.
Handelissa on kalankuvat hyllyssä ja ei ne kauhean pieleen mene, enemmän
se on siitä kiinni että ottaa tarpeeksi kevyttä viiniä kalalle.
Shampanja on vähän enemmän snobbailua eikä kuulu
ruokakulttuuriin ollenkaan, mun mielestä....amatöörin valinta.
"En minäkään ole aina oikeassa, mutta silloinkin muut ovat enemmän väärässä."
- Haukkivesku
- Viikonloppusavolainen
- Viestit: 4968
- Liittynyt: 17:10:08 26.04.2005
- Paikkakunta: hellsinki
- Viesti:
Re: Paras Viini Lohelle ?
Parasta viiniä lohelle kysymys on vähän
sama kuin asettaisi kysymyksen paras viehe lohelle...
Oma valinta parhaaksi voi olla toiselle täysi paska.
sama kuin asettaisi kysymyksen paras viehe lohelle...
Oma valinta parhaaksi voi olla toiselle täysi paska.
"En minäkään ole aina oikeassa, mutta silloinkin muut ovat enemmän väärässä."
Re: Paras Viini Lohelle ?
Cava on parasta kalalle sekä äyriäisille. Maku on raikas eikä tunkkaisuudesta ole tietoa. Vielä kun lorauttaa kastikkeeseen niin kastikkeesta ei tule tunkkaisa vaan sopivan ilmavaa.
Näähän on niitä makuasioita joista voi kiistellä ja niistähän kiistellään eniten
Näähän on niitä makuasioita joista voi kiistellä ja niistähän kiistellään eniten
-
- www.apple.com/haukionkala
- Viestit: 2704
- Liittynyt: 19:53:44 21.04.2005
- Paikkakunta: Äspåå
- Viesti:
Re: Paras Viini Lohelle ?
Yleensä on sen verran rauhallisesti tullut lohet pamputettua että sydän jää sykkimään. Vain tajuttomaksi että saa silmukan pyrstöön, Ruottiin rantaan pyrstöstä koivuun ja sitten vasta kurkku auki. Sen oma sydän pumppaa veren pois. Minä en sotke veneitä. Enkä juo viiniä lohen kanssa.
Kaikkien sydämmessä asuu pieni hopeinen omena.
Re: Paras Viini Lohelle ?
Tämäpä tosi valaiseva kertomus ja auttoi valitsemaan viiniä lohelle.