Poroa

Alueen säännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Jyffe
Viestit: 1082
Liittynyt: 21:56:36 30.08.2006

Poroa

Viesti Kirjoittaja Jyffe »

Joka syksy tulee muutama poro itselle ja tutuille haalattua. Nyt alkaa olla aika tyhjennellä pakastinta, että uudet lihat sopivat sinne syksyllä.

Paliskuntien sivuilla on hyviä pororeseptejä.

Pakkasesta sattui käteen vakuumiin pakattuja kaulakiekkoja, joten parasta aikaa hautuu tuollainen murkina...
www.paliskunnat.fi kirjoitti:PORON KAULAKIEKOT
Ainekset 4 annosta
1 kg poron kaulakiekkoja
1 1/2 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1/2 dl ohrajauhoja
4 rkl voita
8 dl vettä tai porolientä
2 sipulia
2 porkkana
10 keskikokoista perunaa
10 kpl kokon. maustepippuria
1 laakerinlehti

Ohje
Mausta kaulakiekot suolalla ja valkopippurilla, kääntele jauhoissa ja ruskista pannussa.
Siirrä kiekot pataan tai kattilaan, lisää paistoliemi, pippurit, laakerinlehti ja poroliemi tai vesi.
Hauduta liedellä kannen alla n. 45 min.
Lisää viipaloidut porkkanat ja hienonnetut sipulit ja hauduta lähes kypsäksi.
Lado kuoritut kokonaiset perunat padan reunoille ja hauduta ruoka kypsäksi. Tarkista maku.
Tarjoa lisäkkeinä keitettyjä tai tuoreita kasviksia ja puolukkasurvosta.
Kuva
Kun katson vihreitä, näen punaista.
Tom : P
Viestit: 442
Liittynyt: 10:10:12 29.08.2010
Paikkakunta: pusinessity

Re: Poroa

Viesti Kirjoittaja Tom : P »

Poro on parasta.Paljon tulee Lapissa käytyä mut en sieltä oikee ketää tunne että sais vähän halvemmalla ostettua esim 1/2 vasan ja tuppaa olee aikas raswaset taksat noilla Lapin liha ym. puljuilla joten jos joku tietäs jonkun reitin,tilan,henkilön,linkin tms..
Einari se ei narise..
kitkaton
Viestit: 3577
Liittynyt: 18:32:39 18.12.2007
Paikkakunta: Kota-kylä

Re: Poroa

Viesti Kirjoittaja kitkaton »

Tiedän kyllä keltä saa , mutta puolella vasalla ei tee mitään , pelkkiä kalvoja ja jänteitä.
pari kolmevuotias naaras poro ois paras .
saa purkitettunakin ja savustettuna ym .
Ite en juurikaan poroa syä ne on susien ruokaa . :mrgreen:
Pyytävä kalan saapi ja nukkuva unen näkee.
Kaikkia kaloja ja karhuja ei pussailla.

http://www.aneenloma.fi/
Avatar
lapamato
Mr. KePu
Viestit: 1174
Liittynyt: 18:44:43 11.01.2006
Paikkakunta: Monaco

Re: Poroa

Viesti Kirjoittaja lapamato »

Täältä mummolan naapurista on lihat ostettu jo vuosia, kun ukki luopu omista poroista-> http://www.sallanvilliporo.fi

Täältä sit kun muualta ei saa -> http://www.deliporo.fi/
-Nälkä lähtee syömällä ja nainen juomalla-

Matti Nykäsen sanoin: "Jos mies on lomalla, naiset pitää turpansa kiinni"
Tom : P
Viestit: 442
Liittynyt: 10:10:12 29.08.2010
Paikkakunta: pusinessity

Re: Poroa

Viesti Kirjoittaja Tom : P »

Pah,jos ostaisin tuolta Sallanporosta,joutuisin myymään jollekin lihat kun se on vaa jälleenmyyjille szeko
Saan kuin saankin velipojan duunikaverin kautta polikkaan ja halvalla vieläpä,alle 150€..
KIT KATon saapi auttaa joltai reissulta palatessa? :juunääs:
Einari se ei narise..
Avatar
lapamato
Mr. KePu
Viestit: 1174
Liittynyt: 18:44:43 11.01.2006
Paikkakunta: Monaco

Re: Poroa

Viesti Kirjoittaja lapamato »

Myy lihat vaikka vaimolles tms. :p Mutta, jos haluaa parasta mitä suomesta saa, niin silloin Sallan Villiporo (Maltiolan Jaloste oy) on ainut oikea paikka.

Toi Deliporo on myös ihan ok. On hyvä jakeluverkosto, on erillaisia lihapaketteja, on valmiiksi pilkottuna, on kaikkee. szeko

Tom : P kirjoitti:Pah,jos ostaisin tuolta Sallanporosta,joutuisin myymään jollekin lihat kun se on vaa jälleenmyyjille szeko
Saan kuin saankin velipojan duunikaverin kautta polikkaan ja halvalla vieläpä,alle 150€..
KIT KATon saapi auttaa joltai reissulta palatessa? :juunääs:
-Nälkä lähtee syömällä ja nainen juomalla-

Matti Nykäsen sanoin: "Jos mies on lomalla, naiset pitää turpansa kiinni"
kitkaton
Viestit: 3577
Liittynyt: 18:32:39 18.12.2007
Paikkakunta: Kota-kylä

Re: Poroa

Viesti Kirjoittaja kitkaton »

Laitoin Tom:P .e puh nummeron poron toimittajasta .
Pyytävä kalan saapi ja nukkuva unen näkee.
Kaikkia kaloja ja karhuja ei pussailla.

http://www.aneenloma.fi/
Tom : P
Viestit: 442
Liittynyt: 10:10:12 29.08.2010
Paikkakunta: pusinessity

Re: Poroa

Viesti Kirjoittaja Tom : P »

ISO kiitos ja kumarrus :ruusu:
Einari se ei narise..
Nils
Viestit: 42
Liittynyt: 18:24:02 29.07.2005
Paikkakunta: Helsinki

Re: Poroa

Viesti Kirjoittaja Nils »

Hyvää poroa löytyy linkin ostaporo.fi toimittajilta. Olisikohan jo kuutena vuonna puolikas tullut tilattua.
Avatar
kokki1
Viestit: 983
Liittynyt: 08:30:28 06.10.2009
Paikkakunta: Veikkola

Re: Poroa

Viesti Kirjoittaja kokki1 »

Siinä sitä ois..
Liitteet
PC300904.jpg
PC300904.jpg (59.61 KiB) Katsottu 16628 kertaa
Avatar
sampukka
Mr. Valkosipulipuristin
Viestit: 3521
Liittynyt: 21:54:25 13.11.2005

Re: Poroa

Viesti Kirjoittaja sampukka »

Pitäis tänään vuoleskella poron käristys.
Vesi kielellä jo oottelen.
Muusia ja puolukkaa toki kaveriksi.

T: Sami
Devonit ja niihin liittyvä kirjallisuus kiinnostaa.

Tuolta löytyy tekeleitäni.
http://www.kalamies.com/foorumi/viewtop ... 17&t=53652
Avatar
sampukka
Mr. Valkosipulipuristin
Viestit: 3521
Liittynyt: 21:54:25 13.11.2005

Re: Poroa

Viesti Kirjoittaja sampukka »

Tänää isoooo satsi tuli tehtyä maksalaatikkoa.
Poron maksasta tietty.

T: Sami
Devonit ja niihin liittyvä kirjallisuus kiinnostaa.

Tuolta löytyy tekeleitäni.
http://www.kalamies.com/foorumi/viewtop ... 17&t=53652
Tom : P
Viestit: 442
Liittynyt: 10:10:12 29.08.2010
Paikkakunta: pusinessity

Re: Poroa

Viesti Kirjoittaja Tom : P »

Kyl on ny poroa naatittu muutama päivä urakalla,keittoja,paisti ja kliimaksina iltapalaksi äskeinen sisäfile valkosipulimuusin ja karpalo/karviaishillon kera =P~ =P~
..kiitos paskaksi menneen pakastimen :roll:
Einari se ei narise..
Vastaa Viestiin