Chilinurkka

Alueen säännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Avatar
Mokia
Operan Killisilmä
Viestit: 4334
Liittynyt: 11:01:14 22.04.2005

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Mokia » 10:17:26 18.06.2013

Eilen eka maistaminen omasta Naga Morich puskasta ja täytyy sanoa että poltetta oli "kohtalaisesti". Syömättä jäi podi. Tosiasiassa maistoin vain pienen palasen. Vaimo sanoi että olisit nyt syönyt samoilla tuskilla kokonaan... :oops:
Kaikki jotka kalastavat meritaimenta, syyllistyvät laillistettuun uhanalaisen lajin sukupuuton edistämiseen!

ilkimys
Viestit: 68
Liittynyt: 21:07:06 28.02.2012

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja ilkimys » 11:09:50 18.06.2013

huh ite huomasin tämän loistavan topikin vasta nyt ! nyt alko kiinnostaa noitten chilien kasvatus....jos jollakin herrasmiehellä on ylimääräisia siemeniä saa lahjoittaa mutta ei ole pakko :mrgreen: kun ei jaksais tilata mistään netistä parin siemenen tähen.. eikö kuggaan osaa

Mikey
Herr Doktor
Viestit: 7040
Liittynyt: 13:19:15 22.04.2005
Paikkakunta: Privat område. Mene pois.

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Mikey » 12:18:33 18.06.2013

Mä voin lahjoittaa mutta vasta kun tämän vuoden sato on valmis. Paras aika istuttaa siemenet on muutenkin alkuvuodesta, joten hieman kannattaa odotella. Palaillaan asiaan syssymmällä.
Jag fiskar. Pappa betalar. Samma på finska.

ilkimys
Viestit: 68
Liittynyt: 21:07:06 28.02.2012

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja ilkimys » 12:50:33 18.06.2013

Mikey kirjoitti:Mä voin lahjoittaa mutta vasta kun tämän vuoden sato on valmis. Paras aika istuttaa siemenet on muutenkin alkuvuodesta, joten hieman kannattaa odotella. Palaillaan asiaan syssymmällä.
juu ! chillisankari löytyi! :lol:

ilkimys
Viestit: 68
Liittynyt: 21:07:06 28.02.2012

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja ilkimys » 14:50:19 18.06.2013

Tuli mieleen että pystyykö noista tavanruokakaupan chilien siemenistä kasvattaa? ja mihin aikaa ne chilit ois paras pistää kasvamaan

Avatar
Espel
Viestit: 180
Liittynyt: 17:56:56 07.02.2006
Paikkakunta: Lähel Turkku

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Espel » 15:41:57 18.06.2013

Pystyy kasvattamaan, mutta ei ole mitään järkeä. Hommaa vaikka Fataliilta sellaisia siemeniä mitä ei kaupan hyllyltä löydä. Fataliiilla on varmasti joku aloittelijan siemenpaketti missä on hyviä ja helppoja siemeniä.http://fataliiseeds.net/
Seuraavaksi menet Chiliyhdistyksen sivuille ja alat lukemaan kasvatushommista. Niin paljon löytyy tietoa, että et ehdi enää kalastamaan tänä kesänä :D Toinen vaihtoehto on ostaa siemenhyllystä jotain siemeniä ja tapella niiden kanssa sitten siihen asti, että saat muutaman chilin kasvatetuksi (ehkä).

Itse valitsin taas tänäkin kesänä helpoimman tien ja ostin Heinän puutarhasta pari kiloa erilaisia chilejä, nagakurkkua ja nagasinappia. Pussittelin eilen vakuumiin chilit ja otan pakkasesta tarvittaessa sitten herkkua ruoan laittoon.

ilkimys
Viestit: 68
Liittynyt: 21:07:06 28.02.2012

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja ilkimys » 20:34:47 18.06.2013

Espel kirjoitti:Pystyy kasvattamaan, mutta ei ole mitään järkeä. Hommaa vaikka Fataliilta sellaisia siemeniä mitä ei kaupan hyllyltä löydä. Fataliiilla on varmasti joku aloittelijan siemenpaketti missä on hyviä ja helppoja siemeniä.http://fataliiseeds.net/
Seuraavaksi menet Chiliyhdistyksen sivuille ja alat lukemaan kasvatushommista. Niin paljon löytyy tietoa, että et ehdi enää kalastamaan tänä kesänä :D Toinen vaihtoehto on ostaa siemenhyllystä jotain siemeniä ja tapella niiden kanssa sitten siihen asti, että saat muutaman chilin kasvatetuksi (ehkä).

Itse valitsin taas tänäkin kesänä helpoimman tien ja ostin Heinän puutarhasta pari kiloa erilaisia chilejä, nagakurkkua ja nagasinappia. Pussittelin eilen vakuumiin chilit ja otan pakkasesta tarvittaessa sitten herkkua ruoan laittoon.
jes söör en oo muutenkaa kerinny kalaaan ni :oops: pitää katella

ilkimys
Viestit: 68
Liittynyt: 21:07:06 28.02.2012

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja ilkimys » 20:53:17 18.06.2013

Moruga Scorpion (Trinidad Scorpion, Moruga) ei oo vielä kukaan tilannu tuolta saitilta? :lol: sattaa olla mukava potku

Mikey
Herr Doktor
Viestit: 7040
Liittynyt: 13:19:15 22.04.2005
Paikkakunta: Privat område. Mene pois.

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Mikey » 21:14:07 18.06.2013

Kyllähän tuota Moruga Scorpionia on tulollaan, muutama podikin on jo taimissa varttumassa joten eiköhän siitäkin pääse "nauttimaan" jossain vaiheessa.
Jag fiskar. Pappa betalar. Samma på finska.

ilkimys
Viestit: 68
Liittynyt: 21:07:06 28.02.2012

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja ilkimys » 21:46:12 18.06.2013

Mikey kirjoitti:Kyllähän tuota Moruga Scorpionia on tulollaan, muutama podikin on jo taimissa varttumassa joten eiköhän siitäkin pääse "nauttimaan" jossain vaiheessa.
varo ettei talo syty tuleen :ohno:

Avatar
Espel
Viestit: 180
Liittynyt: 17:56:56 07.02.2006
Paikkakunta: Lähel Turkku

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Espel » 22:01:45 18.06.2013

Mikey kirjoitti:Kyllähän tuota Moruga Scorpionia on tulollaan, muutama podikin on jo taimissa varttumassa joten eiköhän siitäkin pääse "nauttimaan" jossain vaiheessa.
Veikkaan että ei pysty enää erottamaan tulisuutta nagasta. Samanlainen potku joka turruttaa suun ja polttaa mahassa niin perr... mulla on pussillinen nagoja pakastimessa viime syksystä ja en ole keksinyt niille mitään käyttöä. Valmiiseen ruokaan ei pysty laittamaan niin paljon nagaa, että sen hyvä maku tulisi esiin ja ruoka olisi silti syötävää ilman maitolitraa. Kuivattuna tuo on kanssa sellaista arpapeliä, että jos jauhetta näkyy ruoassa on se jo mennyt yli. Keskivahvat chilit on mun makuuni eniten, ei tarvitse kärvistellä pöntöllä ja chilien maku tulee mahtavasti esille.

Avatar
sursill
Pirkan pilaaja
Viestit: 1983
Liittynyt: 15:24:19 23.03.2006
Paikkakunta: Loviisa
Viesti:

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja sursill » 23:43:06 18.06.2013

Joka haluaa lukea chilistä joka nostaa karvat pystyyn, niin tässä on linkki.
Suomenkielinen versio latautuu siitä Suomenlipusta klikkaamalla.

Puhtaita kapsaisiini pisaroita... :shock: :ohno: :twisted:

Avatar
Jiibee
Viestit: 676
Liittynyt: 09:54:29 14.08.2007
Paikkakunta: Päijänteen ja Keurusselän välissä.

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Jiibee » 07:55:10 19.06.2013

Höh, ei ollenkaan sama asia kun chili. Chili on se hedelmä jossa on kapsaiinia. Sama jos unikonkasvattajalle tarjois puhdasta opiumia.
Aina välillä hetken vaikuttaa siltä että asiat sujuisivat mutta kyllä se aina sitten nopeasti helpottaa.

omnis festinatio ex parte diaboli est

Mikey
Herr Doktor
Viestit: 7040
Liittynyt: 13:19:15 22.04.2005
Paikkakunta: Privat område. Mene pois.

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Mikey » 12:06:00 19.06.2013

Juu, ei Morugaa varmastikaan erota Nagasta, lähinnä sitä kasvatan muutaman taimen ihan huvin vuoksi, sillä onhan toki tämäkin kokeiltava. Itsekin pidän lähinnä keskimiedoista chileistä jotka liikkuvat tulisuudeltaan jossain Aji Cristalin ja Caribbean Habaneron välillä. Tänä vuonna minulla onkin aika paljon erittäin mietoa tavaraa, kuten Ancho Poblano, tulossa mm. täytettynä nauttimiseen.
Jag fiskar. Pappa betalar. Samma på finska.

ilkimys
Viestit: 68
Liittynyt: 21:07:06 28.02.2012

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja ilkimys » 17:49:56 24.06.2013

mitäs teijjän chiliviljelmille kuuluu ? :)

Mikey
Herr Doktor
Viestit: 7040
Liittynyt: 13:19:15 22.04.2005
Paikkakunta: Privat område. Mene pois.

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Mikey » 23:09:57 25.06.2013

Hyväähän niille, ainakin mun osaltani. Ensimmäisten podien (Ancho Poblano, Aji Cristal, Cheyenne, Black Scorpion Tongue) kypsymistä odotellessa. Voin ottaa huomenna jotain kuvaa, jos saan aikaiseksi.
Jag fiskar. Pappa betalar. Samma på finska.

Avatar
sursill
Pirkan pilaaja
Viestit: 1983
Liittynyt: 15:24:19 23.03.2006
Paikkakunta: Loviisa
Viesti:

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja sursill » 09:17:04 26.06.2013

Mullakin nuo suosikki lajit ovat tuota nk. keskitulista (maksimi on caribian red habanero), koska noiden kanssa pystyy vielä säätämään ruuan poltetta.
Tältä vuodelta jäi kasvatukset väliin, kun tuli muutettua juuri kylvö aikaan viime talvena.
Mikey kirjoitti: Tänä vuonna minulla onkin aika paljon erittäin mietoa tavaraa, kuten Ancho Poblano, tulossa mm. täytettynä nauttimiseen.
Tyrällä oli joku rocoto sortti, jota se käytti samaan tarkoitukseen.
"Chili kranaatteja", sokka (hammastikku) pois ja ääntä kohden. :lol:

Laitos
Viestit: 151
Liittynyt: 15:06:42 21.08.2011
Paikkakunta: Sauvo

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Laitos » 07:24:38 17.07.2013

Mikey kirjoitti:Kyllähän tuota Moruga Scorpionia on tulollaan, muutama podikin on jo taimissa varttumassa joten eiköhän siitäkin pääse "nauttimaan" jossain vaiheessa.
Sama juttu täällä. Taitaa olla puskassa kymmenkunta podia joista osa on vielä kasvamaan päin ja osa täyskasvuisia ja odottamassa kypsymisen alkamista.

Kasvihuoneesta löytyy lisäksi Turbo Pube, Lemon Drop ja West Indian yellow habanero joissa jokaisessa on sopivat määrät chilejä tuloillaan. Habaneroista on muutamat jo valmiita ja nuo pääsevät ruokalistalle tulevana viikonloppuna. Tuli maistettua yhtä vihreää habaneroa kun onnistuin tuollaisen irrottamaan kasvista kastelun yhteydessä ja itkuhan siitä meinasi tulla kun tulisuutta yllättäen löytyikin vähän enemmän.

Moruga Scorpionia odottelen kyllä mielenkiinnolla. Maku on ilmeisesti hyvin lähellä nagaa, eli mukavan pirteä ja hedelmäinen ja raikas ensimmäiset 15 sekuntia jonka jälkeen pää räjähtää.

ilkimys
Viestit: 68
Liittynyt: 21:07:06 28.02.2012

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja ilkimys » 14:40:46 06.09.2013

mitäs täällä kuuluu? pistäkääs kuvia kehiin!

sushi
Viestit: 335
Liittynyt: 00:54:54 07.01.2007
Paikkakunta: St.Elsewhere

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja sushi » 00:19:42 08.09.2013

Sain kaverilta Naga Morichia,pitää kokeilla chili con carneen. Omat Sudden Deathit ja Ravitit kasvaa hyvin ja tuottaa jo hedelmää.
Chase is better than the catch

Laitos
Viestit: 151
Liittynyt: 15:06:42 21.08.2011
Paikkakunta: Sauvo

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Laitos » 09:13:45 08.09.2013

Tässäpä tämän syksyn sato. Lemon drop, west indian yellow habanero, moruga scorpion ja turbo pube. Parit vihreät lemon dropit ja moruga scorpionit odottelevat vielä kypsymistä kasvihuoneessa, saas nähdä ehtivätkö vai pitääkö nuo raahata sisälle ja toivoa parasta.
Liitteet
chilit.jpg

ilkimys
Viestit: 68
Liittynyt: 21:07:06 28.02.2012

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja ilkimys » 18:45:16 09.09.2013

Laitos kirjoitti:Tässäpä tämän syksyn sato. Lemon drop, west indian yellow habanero, moruga scorpion ja turbo pube. Parit vihreät lemon dropit ja moruga scorpionit odottelevat vielä kypsymistä kasvihuoneessa, saas nähdä ehtivätkö vai pitääkö nuo raahata sisälle ja toivoa parasta.
ai että näyttää hyvältä =P~ kai sitä joskus itekki jostaki pari siementä pitäs hankkii

Avatar
Theemu
The Emu
Viestit: 843
Liittynyt: 11:13:59 21.11.2006
Paikkakunta: Tuusula

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Theemu » 23:50:35 22.01.2014

Jokos porukka on kauden starttaillu? Itellä nyt ensimmäinen "kunnon" kausi alkutaipaleella. Chilifoorumia tuli syksy selattua, siemenet fatalilta hommattua, sekä lannotteet ja 2x55w esl kattovalaisin löysivät tientä kotiin. Idättelin siemenet joulukuun lopulla ja nyt on hyvää vauhtia taimet kasvamassa. Keväällä säiden lämmettyä on tarkotus käydä heittämässä kasvit porukoiden kasvariin. Jos sitä parit chilit satoakin sais. :bigboss:

Avatar
Mokia
Operan Killisilmä
Viestit: 4334
Liittynyt: 11:01:14 22.04.2005

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Mokia » 19:29:00 25.01.2014

Meikäläisellä on vuosien varrella melkoiset määrät hamstrattu eri chilien siemeniä jossakin. Ei vain enää jaksa/muista noita idättää, eikä oikein muutenkaan kasvatella. Se on niin so last season! :wink:
No nuo kaksi wanhaa mulla kituuttaa talvehtien, eli Cheyenne ja Naga Morich. Noiden pienellä sadolla meikämanne aina vuoden pärjää.
Kaikki jotka kalastavat meritaimenta, syyllistyvät laillistettuun uhanalaisen lajin sukupuuton edistämiseen!

Avatar
Theemu
The Emu
Viestit: 843
Liittynyt: 11:13:59 21.11.2006
Paikkakunta: Tuusula

Re: Chilinurkka

Viesti Kirjoittaja Theemu » 00:00:43 28.01.2014

Mulla on kasvussa nyt kymmenen eri lajia miedoista tulisiin. Keskittyen tosin lähinnä keskitulisiin ja mietoihin, jotka on enempi omaan makuun. Chilit on omasta mielestä niin hieno ja monipuolinen raaka-aine ruuanlaitossa, että pakkohan se on kokeilla nyt tätäkin. :mrgreen:

Vastaa Viestiin