Lihamyllyistä

Alueen säännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
pikeBoy
Viestit: 895
Liittynyt: 20:02:24 03.05.2010

Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja pikeBoy » 22:22:08 19.06.2012

Moro,

Nyt on jo varmaan vuoden verran mielessä pyörinyt ajatus lihamyllyn ostamisesta. En vain ole saanut asian eteen tehtyä mitään, mutta nyt voisin moisen vempeleen ostamista harkita, jos sopiva ehdokas löytyy. Myllyä kaipaisin siis lähinnä haukien, särkien, pikkuahventen, ym. jauhamiseen, että sais koko porukalle kelpaavaa ruokaa. Parit kysymykset olisi ja tietysti suosituksia ym. kuunnellaan.

Ensin perustavanlaatuinen kysymys: käsi- vai sähkökäyttöinen? Ilmeisesti kummallakin tyypillä on etunsa, mutta kumpi sopisi paremmin satunnaiseen käyttöön kalan jauhamiseen? Jos käsikäyttöinen niin onko pakko olla rosterinen vai pärjääkö valurautaisella? Jos taas sähköinen niin mikä on riittävä teho, 1200W, 1600W? Ei nuo watit sano mulle tässä kyllä yhtään mitään :oops:

Täytyykö tuota myllyä ostettaessa huomioida sen syöttöaukon koko? Järki sanoo että pitäisi, vaikuttaako se jauhamisnopeuteen?

Siinä hiukan jauhettavaa alkuun 8)

Avatar
Staskiewicz
Viestit: 303
Liittynyt: 15:58:59 29.09.2010
Paikkakunta: Turku

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja Staskiewicz » 22:56:49 19.06.2012

Meet kirpparille ja ostat sellasen veivattavan vanhan myllyn vitosella. Mistälie raudasta tehty, painaa ku synti. Kestää pojan pojallekkin ja hyvää jälkee tulee.
Kuka pelkää mustaa miestä?

Coregonus
Viestit: 359
Liittynyt: 15:39:09 19.08.2010
Paikkakunta: Kaarina

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja Coregonus » 23:08:00 19.06.2012

Mullakin tuommoinen kirpparilta hommattu valurautamylly, hintalaatu- suhde kohdallaan.
Vähintään pari kertaa kuukaudessa tulee käytettyä ja tyytyväinen olen ollut.

Avatar
ahex
Viestit: 197
Liittynyt: 18:25:36 09.07.2006
Paikkakunta: Joutseno

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja ahex » 07:22:12 20.06.2012

Jos tarve on 2-3 kg tavarallle ja pääosn kalalle, niin käsimylly on järkevin ostos. Jos taas menee isompiin ruhoihin (lammas, hirvi, sika) ja niitä on useampi, kannattaa nuo kotikäyttöön tarkoitetut sähköhärvelit unohtaa ja metsästää jostain vanha kt:n mylly tai tilata myllypostista. Nuo kodinkonemyllyt sisältävät turhan paljon sitä sinistä savua sisällään, joka pyrkii karkaamaan todellisessa käytössä.
Viskiä tutuille ja tuskia vi*uille. Kumpaakaan en harrasta

pikeBoy
Viestit: 895
Liittynyt: 20:02:24 03.05.2010

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja pikeBoy » 10:18:50 20.06.2012

Elikä unohdan noi sähkömyllyt alkuunsa, siihen itseasiassa varauduinkin.

Entäs sitten käytön jälkeen, siis nämä antiikin aikaset myllyt, heitättekö vaan raakasti likoon ja pahimmat paskat pois ja kaappiin. Pesukonetta nuo ei varmaan kestä ja muistaakseni luin jonkun valurautamyllyn käyttöohjeista, että osat pitää kuivata ja valella ruokaöljyllä ruostumisen estämiseksi. Siihen en kyllä rupeaisi ja lyön vaikka vetoa ettette tekään :twisted:

Avatar
JuhaV
Viestit: 720
Liittynyt: 14:04:39 13.11.2006
Paikkakunta: Espoo

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja JuhaV » 10:28:30 20.06.2012

Ei siinä masiinassa montaa osaa ole. Olen purkanut, pessyt kuumalla vedellä, antanut kuivata hetken, rasvannut ruokaöljyllä ja kasannut.
Helppo homma.

Coregonus
Viestit: 359
Liittynyt: 15:39:09 19.08.2010
Paikkakunta: Kaarina

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja Coregonus » 11:15:31 20.06.2012

Käytön jälkee purkaminen ja pesu tiskiharjalla ja kuumalla vedellä, kuivauskaappiin kuivumaan. sitten voi vähän kierteitä öljytä, (aina ei viitsi sitäkään tehdä) ja kasaan ja kaappiin säilöön.

Avatar
Staskiewicz
Viestit: 303
Liittynyt: 15:58:59 29.09.2010
Paikkakunta: Turku

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja Staskiewicz » 11:48:05 20.06.2012

Yks ruuvi auki, kamat pestää, ruuvi kiinni. Kyl sä siihen pystyt. Ja öljyyt sit ku siltä kuulostaa. Nyt kirpparille siitä!!! autsz
Kuka pelkää mustaa miestä?

Emppai
Käsijuusto
Viestit: 7221
Liittynyt: 22:20:26 04.01.2006

kalastus. kalaruoka

Viesti Kirjoittaja Emppai » 13:13:14 20.06.2012

Noi käsimyllyt menee putsausta varten n. neljään osaan ja todella iisi kasata. Sähköisen kanssa taas saa aina olla tarkkana kun sitä pesee ja purkaa, ettei mene väärään paikkaan vettä ja samat osat periaatteessa ne on sähkömyllyssäkin purettavana ja putsattavana.

pikeBoy
Viestit: 895
Liittynyt: 20:02:24 03.05.2010

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja pikeBoy » 13:36:51 20.06.2012

Staskiewicz kirjoitti:Yks ruuvi auki, kamat pestää, ruuvi kiinni. Kyl sä siihen pystyt. Ja öljyyt sit ku siltä kuulostaa. Nyt kirpparille siitä!!! autsz
Okeiokeiokei, mä meen! :byääääh: :byääääh:

Avatar
Staskiewicz
Viestit: 303
Liittynyt: 15:58:59 29.09.2010
Paikkakunta: Turku

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja Staskiewicz » 14:14:05 20.06.2012

:bigboss: oikkein!
Kuka pelkää mustaa miestä?

jhm
Viestit: 63
Liittynyt: 18:57:24 09.11.2011
Paikkakunta: Lapua

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja jhm » 21:16:41 10.07.2012

Äijät puhuu asiaa.Kirpparilta löytyi kaverille kuudella eurolla valurautainen mylly.Hienoilla kirjaimilla oli konepajan nimi laitettu myllyyn.Melkein koriste-esine mutta täydessä iskussa jauhamiseen.

Itsellä käytössä ainakin 50 vuotta vanha valurautamylly,ennenmin veivaaja loppuu kuin mylly..eikä ala haisemaan vanhalta radiolta vaikka vähän enenmänkin jauhaa.

diabolo
Rellun piinaaja
Viestit: 864
Liittynyt: 23:11:47 16.07.2007
Paikkakunta: Espoo

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja diabolo » 14:21:37 12.07.2012

Kyllä, itekki ostin kirpparilta 10€ tollasen valurautamyllyn. Ekaa kertaa sitte aloin myllyä kasaamaan, kun oli veivi vetästy nipparilla kiinni runkoon. Siinä samalla kun sellasella japanilais-mallisella kokkiveitsellä hinkkasin nipparia poikki (kun ei viitsiny saksia laatikosta kaivaa) mielessäni funtsin "et nyt pitää varoa ettei lipee sormeen kun toi nippari katkee". Samaan aikaan naps! ja etusormen juureen sellanen 3cm pitkä reikä :oops: Siinä sitte muijalle soittelemaan et minne pitää tässä kylässä mennä että saa tikkejä handuun (olin justiin muuttanu paikkakunnalle). Loppu haukipihvien valmistus alkuunsa. No sit illalla uus yritys ja sain pihvit väännettyä valmiiks. Hyviä olivat mitä illalla kerkes viel maistella. Aamulla sit tosin huomasin et loppu kasa pihvejä oli unohtunu pöydälle lämpimään koko yöks :roll: Roskikseenhan ne sit lopulta pääty suurin osa Touh
Noi varurautasetki mallit on yllättävän arvokkaita jos uutena ostaa. Isossa Omenassa tais jossai kokkipuodissa olla huntin pintaan tollasen hinta szeko
"Homma toimii kuin junan hissi"

ratu
Viestit: 21
Liittynyt: 07:35:49 29.09.2009

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja ratu » 14:48:11 12.07.2012

Hetki sitten hain halpahallista tommosen valurautasen käsivehkeen. Oli muistaakseni hiukan kympin päälle

Axu78
Viestit: 69
Liittynyt: 12:12:05 06.07.2009
Paikkakunta: Riihimäki

Re: Lihamyllyistä

Viesti Kirjoittaja Axu78 » 09:11:44 14.07.2012

Eilen sain mutsilta käsin veivattavan mallin, löyty mökiltä kaksin kappalein. Made in Finland lukee isolla kyljessä ja paino vähintään riittävä :wink:

Vastaa Viestiin