Suolamuikun teko?
Alueen säännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Suolamuikun teko?
Periaatteen tiedän,mutta tarvitseeko nuo pakastaa ennen suolausta? Ettei tule lapamatoja? Ja mikä on suolan ja kalojen suhde?
Chase is better than the catch
- Jäpäkyörä
- Vanhempi savolainen hauen pamputtaja
- Viestit: 7406
- Liittynyt: 16:06:19 22.04.2005
- Paikkakunta: Pieksämäki
Re: Suolamuikun teko?
Ei tartte pakastaa. Muikku ei käsittääkseni ole kantaja.
Suolaa ja sipulia reippaasti. Ei kai se muuta tartte.
Suolaa ja sipulia reippaasti. Ei kai se muuta tartte.
On sev verta töitä, että haju housussa pyssyy.
Kielj-kiärylöitä/Unto Eskelinen
Kielj-kiärylöitä/Unto Eskelinen
Re: Suolamuikun teko?
Suolaa ei oo koskaan liikaa. Ja sitten sitä karkeata sellaista! Ja niinku Jäpä sanoi, niin noita matoja ei tartte muikun kanssa pelätä.
-jouni
-jouni
diipa daapa
- Jäpäkyörä
- Vanhempi savolainen hauen pamputtaja
- Viestit: 7406
- Liittynyt: 16:06:19 22.04.2005
- Paikkakunta: Pieksämäki
Re: Suolamuikun teko?
Oikein ku alkaa rotkottaa, niin suolamuikkua ruisleivän päälle, kylymee maitoa (vissyä) ja johan taas tokenee.
On sev verta töitä, että haju housussa pyssyy.
Kielj-kiärylöitä/Unto Eskelinen
Kielj-kiärylöitä/Unto Eskelinen
Re: Suolamuikun teko?
Kiitoksia neuvoista. Marketissa näkyy olevan kuusamon suolamuikkuja 250g purkki 6€,melko kalliita. Ja ovat päineen ja kiduksineen,mikä lievästi ällöttää minua. Tekis ite niin sais päättömiä,ja varmasti tuoreita. Nimimerkillä illalla otettiin tuikkua,ja aamulla suolamuikkua.
Chase is better than the catch
- Jäpäkyörä
- Vanhempi savolainen hauen pamputtaja
- Viestit: 7406
- Liittynyt: 16:06:19 22.04.2005
- Paikkakunta: Pieksämäki
Re: Suolamuikun teko?
Ja onhan sillä muikulla muitakin vaikutuksia. Vanha savolainen sanonta:
Kala kalun kovettaa, suola suorana pitää!
Kala kalun kovettaa, suola suorana pitää!
On sev verta töitä, että haju housussa pyssyy.
Kielj-kiärylöitä/Unto Eskelinen
Kielj-kiärylöitä/Unto Eskelinen