Savustettu made
Alueen säännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt
Savustettu made
Tulipa ensikerran savustettua madetta, hölmö oon, kun en ole aiemmin kokeillut.
Kaverini niitä on savustellut ja kertoillut, että hyvää on, no, niin tuo on, tosi hyvänmakuinen, ahveneen verrattuna hiukka "kovempaa" liha on.
Eipä jäänyt viimeiseksi kerraksi, suosittelen, josko ette ole kokeilleet!
Kaverini niitä on savustellut ja kertoillut, että hyvää on, no, niin tuo on, tosi hyvänmakuinen, ahveneen verrattuna hiukka "kovempaa" liha on.
Eipä jäänyt viimeiseksi kerraksi, suosittelen, josko ette ole kokeilleet!
Re: Savustettu made
Jeps'
Peesaan kyllä
Ja vielä se kummitus, ettekö kesällä voisi madetta syödä
Tuoreena heti henki pois ja veret, niin parasta savukala-ainesta tyrkyllä.
- eero -
Peesaan kyllä
Ja vielä se kummitus, ettekö kesällä voisi madetta syödä
Tuoreena heti henki pois ja veret, niin parasta savukala-ainesta tyrkyllä.
- eero -
- jarppandeeri
- Viestit: 243
- Liittynyt: 19:20:39 15.03.2012
- Paikkakunta: Lohja
- Viesti:
Re: Savustettu made
Harmikseni oli vasta ensimmäinen kerta kun eilen madetta savustin, oli todella maukasta.Ei takuulla jää viimeiseksi savumateeksi!!
Ei se ollut suuri, se oli valtava!
Re: Savustettu made
Ihan perus tempuillako savustelette ? Pitääpä kokeilla asiaa, hyvä juttu. Aina vaan sitä keittoa, niin hyvää sekin, ei siinä...
https://www.facebook.com/paaevafishing/
Sekä "onkimiehen elämää" blogi
Sekä "onkimiehen elämää" blogi
Re: Savustettu made
Matikka on aivan loistava ape, tuo savustus on hieno tapa valmistaa, kunhan ei vedä pitkäksi, menee puiseksi. Itse yleensä fileoit selkä ja häntälihat jotka sitten paistan leivitettynä, keitto tulee ruodoista ja vatsalihoista, kesällä tulee enemmän savustettua. Hakkaa mielestäni kuhan ja lohen mennen tullen, ahvenen kanssa menee lähes samaan kastiin.
Suolasitko ennen vai jälkeen? Itse kastan lopuksi suolaveteen.
Suolasitko ennen vai jälkeen? Itse kastan lopuksi suolaveteen.
Strumffia strumffaava strumffi...
Re: Savustettu made
todellakin, eilisiä päijänteen luiruja savustelin,ja toimii.
Re: Savustettu made
Ehdottomasti paras savukalakokemus on norjanreissulla kärvennetty keila, matikan sukuinen ja oloinen luikero, mutta heti kakkosena tulee kotimainen made.
Re: Savustettu made
kyllä tuore keila on pannulla todella maukas. ensi kesänä joutuu myös savuun.