Hyvää Mössöä

[wiljami]

Tämä on hyvää iltapalaksi tai muutenkin.

Ainekset:

Iso purjo
Valkosipulinkynsiä maun mukaan
Katkarapuja
Tonnikalaa hietaleina vedessä
Viherpippuria
Suolaa
Juustoa
Smetanaa

Pilkkoa purjo ja kynnet ja fresaa ne valurautapannussa tai padassa.
Laita sekaan sulatettuja katkarapuja ja tonnikalaaja anna hautua hetki.
Lisää joukkoon purkki smetanaa ja rouhittua viherpippuria, tilkka sitruunamehua ja vähän suolaa.
Sekoita.

Raasta emmentalia reilu keko ja kuorruta paistos.
Pata tai pannu uuniin (200) sen ajaksi, että juustu sulaa.

Kun on valmista tarjotaan patongin kanssa siten, että patonkia murskataan lautasen pohjalle ja kauhotaan mössöä päälle.

Juomaksi sopii, niin viini, kuin olutkin ja seuraksi mukava nainen.
(saanti varmaa myöhemmin)

Kuulostaako omituiselta? On kuitenkin älyttömän hyvää.