Tee se itse Kebab

Viesti Kirjoittaja **MikeTonic** » 16:49:21 15.04.2008

1,5kg jalka uunissa. Mausteina jotain punertavaa mömmöä, jota yksi palstalainen lähetti postin kautta. En tiedä olisiko se aine pitänyt käyttää sätkän kanssa, mutta päätin laittaa sen kuitenkin khebapbiin, kun en polta. Koska en luottanut tuohon punertavaan mömmöön, laitoin kaikkea muutakin maustetta sekaan. Kolmen tunnin päästä pitäisi kokeilla minkä makuista tällä kertaa siitä tuli.

Viesti Kirjoittaja **sursill** » 19:02:41 15.04.2008

Kerro sitten polttiko paljon.

Viesti Kirjoittaja **Emppai** » 19:04:47 15.04.2008

Mä tein kans viikonloppuna ja laitoin sekaan ihan pieneksi pilkottua hepan paistia. Toimi oikein hyvin!

Viesti Kirjoittaja **MikeTonic** » 19:46:10 15.04.2008

sursill kirjoitti:Kerro sitten polttiko paljon.

Käytin vain toisen pussin. Sen lisäksi normaali määrä mustaa pippuria, valkosipulijauhetta, grillimaustetta, korianteria, kuminaa ja aromimaustetta.

Tuota tuli nautittua varhaiskaalin kanssa (johon salaattimaustetta sekaan). Sitten keput päälle ja sen päälle vielä sweet-chili kastiketta sopivasti hölkytellen. Tuohon vielä muutamia jalapenoja koristamaan lautasen kulmaa.

Täytyy sanoa, että omaan makuuni sopiva setti eli voisin sanoa onnistuneeni kerrankin tekemään kepua. Täytyy mennä hakemaan lisää.

Virallinen punnituspäivä on huomenna, mutta sanotaan jo että tänään painoni oli 87,7kg. Tuli hieman syöpöteltyä viikonloppuna ja se syöpöttely jatkuu.

Viesti Kirjoittaja **JuhaV** » 11:55:16 14.07.2008

Taas on pötkylä uunissa.
1300g jauhelihaa.
Normaali mausteiden lisäksi silppusin sekaan 1 habaneron ja 5 piri piriä.
Hanskat ois ollu viisas valinta, kädet on ihan punaiset ja kirvelee

Viesti Kirjoittaja **Mikey** » 12:41:15 14.07.2008

JuhaV kirjoitti:Taas on pötkylä uunissa.
1300g jauhelihaa.
Normaali mausteiden lisäksi silppusin sekaan 1 habaneron ja 5 piri piriä.
Hanskat ois ollu viisas valinta, kädet on ihan punaiset ja kirvelee

Ja munia raapimaan...

Viesti Kirjoittaja **perza** » 18:10:07 01.08.2008

Noniin vihdoin tuli itekkin koitettua tota(eilen lukasin kaikki tämän keskustelun viestit läpi ja oli pakko ostaa pari pakettia j-lihaa tänään)

Nyt on sitten uunissa pari pötköä,
katotaan illalla miten käy,

Viesti Kirjoittaja **perza** » 22:31:44 01.08.2008

Jumalauta!
tuostahan tuli kuin karvakäsien tekemää ainut ero on siinä että tää omatekemä on paljon parempaa.

Mausteetkin sattu just omaan makuun sopiviksi. Kerrassaan mainiota evästä.

Viesti Kirjoittaja **kanuuna** » 17:39:15 05.09.2008

Uunissa valmistuu 700 grammaa naudan paistijauhelihaa. Maustoin aromisuolalla, pippurisekoituksella, grillimausteella ja chilillä. Pari tuntia niin pääsee maistamaan.

Viesti Kirjoittaja **qwerty_88** » 19:31:14 15.09.2008

ei herran jumala ku voi tulla hyvä tuoksu uunista!!! puol tuntii viel ni pääsee uunista pois. Eka kokeilu.. mausteina kourallinen pippurisekotusta,puol pakettia aromisuolaa,muutama murskattu korianterin siemen ja mustapippuri ja vähän (alle ruokalusikallinen) chilijauhetta. 800g oli ihan liian rasvasta naudan jauhelihaa...(max20%)

Viesti Kirjoittaja **Niilo92** » 21:18:40 18.09.2008

Kohta saa mennä ottamaan oman pötkylän uunista 8)

Viesti Kirjoittaja **Stickan** » 17:36:28 20.09.2008

Muistakaa ripauttaa juustokuminaa sinne sekaan, ennen uunia!

Viesti Kirjoittaja **Niittis83** » 17:21:22 25.09.2008

Viikko sitten tein eka kerran ja maku oli loistava. Eukko valitteli vaan liiasta pippurin määrästä. On kyllä hyvä setti kun ranskalaisten ja salaatin kanssa veteli, hieman vielä kastiketta päälle lorautti niin se oli piste iin päälle.

Uusi pötkylä uunissa, yhdeksän aikaan pitäis olla valmis. Pakko kai laittaa sen jälkeen ranskikset uuniin, alkaa sen verta hyvä tuoksu nousemaan uunista.

Viesti Kirjoittaja **jullimon** » 19:06:58 14.10.2008

Vartin päästä alkaa kepu olemaan valmista.
Karmea nälkä

Viesti Kirjoittaja **Rankaisija** » 13:44:18 26.10.2008

Viesti Kirjoittaja **Stobe_** » 17:59:14 26.10.2008

Moneen kertaan on tullut keeboa väännettyä, on se vaan maukasta. Voisi taas pitkästä aikaa tehdä. Tässä annoskuva reilun parin vuoden takaa.

Viesti Kirjoittaja **perza** » 02:15:23 27.10.2008

Alko närästämään kun kattelin noita paria ylempää kuvaa...

Viesti Kirjoittaja **Remox** » 15:53:06 10.11.2008

pitihän se itekki teherä ko kaikki ni kehunu. hiukan lorahti chiliä liikaa ja sen kyl huomas viel muutamia päiviä syönnin jälkeen, pierettää ni kauhiasti

hyvvee se ainaki on, pitää ottaa uusinta ko maha vähä rauhottuu

Viesti Kirjoittaja **JaRu** » 11:38:06 26.11.2008

Pötkö uunissa. Reilu pari timmaa ja eikun syömään.

Viesti Kirjoittaja **Liba** » 17:21:07 30.11.2008

Nyt tuli kauppaanlähtö. Rapsaa sitten illalla.

Viesti Kirjoittaja **Liba** » 19:25:44 30.11.2008

Liba kirjoitti:Nyt tuli kauppaanlähtö. Rapsaa sitten illalla.

Reilun tunnin on pötkylä ollu uunissa. Kymmenen aikaan herkutellaan...

Viesti Kirjoittaja **Liba** » 21:45:30 30.11.2008

Liba kirjoitti:
Liba kirjoitti:Nyt tuli kauppaanlähtö. Rapsaa sitten illalla.
Reilun tunnin on pötkylä ollu uunissa. Kymmenen aikaan herkutellaan...

Kohta, ihan kohta...

Viesti Kirjoittaja **Liba** » 22:05:11 30.11.2008

Röyh! Kyllä oli taas hyvää...

Viesti Kirjoittaja **Remox** » 23:30:57 30.11.2008

se on hyvää mut emäntä ei tykkää ko isäntää pierettää ni persanasti

joku mainitti aiemmi, pierettää niin että haittaa jo itteesäkki, pitää paikkaansa

Viesti Kirjoittaja **Haukkivesku** » 23:39:13 30.11.2008

Se on pippuri joka laittaa pierettämään.....