Siäni pekoni kiusaus

Viesti Kirjoittaja **Renfors** » 11:44:17 04.02.2006

Totta Mooses kokeilet, laita paketti Koskenlaskijaa, mukavan säväyksen antaa... NAM !

Viesti Kirjoittaja **Tyrä** » 12:55:28 04.02.2006

Hyvvee se on ja variaatioitahan riittää.

Viesti Kirjoittaja **bartender** » 15:25:06 12.02.2006

Nyt uunissa tämmönen versio:
Lohifileestä leikataan vajaan sentin paksuisia slaisseja, ja lyödään tuota sieni/ pekonihässäkkää päälle ja kääritään lohi slaissi rullalle.
pintaan suolaa ja mustapippuria.
kerron illemmalla miltä maistu.

Viesti Kirjoittaja **bartender** » 15:31:28 13.02.2006

Oli sairaan hyvää. Iltapalaksi samaa tahnaa ruisleivän päälle. nam..

Viesti Kirjoittaja **Renfors** » 15:52:49 13.02.2006

Jep. Sitä pitikin tehä riittävästi, maistuu jopa paremmalta toisenkerran lämmitettynä.

Viesti Kirjoittaja **paimenmamma** » 16:10:13 08.03.2006

Hätäseen sieniksi kanttarelleja ja pekonin sai luvan korvata pieneksi silputtu ylikypsä palvikylki. Meni alas.

Viesti Kirjoittaja **Renfors** » 16:45:22 08.03.2006

Varmana maistui

Opin ittekkin sen, että teen isoimmassa vuoassa, jotta piisaa vielä seuraavaksikin päiväksi. Ja juustoa ei kannata pihdata.

Kertakaikkiaan hyvvää - sanois Veekoo

Viesti Kirjoittaja **paimenmamma** » 18:44:10 08.03.2006

Kui sää sen saat seuraavalle päivälle riittämään? Tarvis olla sammio... Jos ei muuta, niin jokainen perheestä käy vuorollaan jääkaapilla "vähän raapasemassa" pannusta jälkiuunileivän päälle ja aamulla ei oo kuin rasvat pannun pohjalla... Niissä tosin kyllä sitten taas parit kananmunat paistelee

Viesti Kirjoittaja **pkartio** » 09:48:40 16.03.2006

Tämä menee meillä venäläisen sienipadan nimellä, siinä on sieninä suolasienet ja kerman sijasta smetanaa, pekoni on savupekonia ja sipuli sitä mitä kaapista löytyy. Paahdetun tumman leivän päällä ehkä yksi parhaista... ja laihduttavaa.
Pekoni paistetaan, sienet ja sipulit kuulotetaan, smetanaa reilusti joukkoon ja uuniin.

Viesti Kirjoittaja **Tyrä** » 10:06:29 16.03.2006

pkartio kirjoitti:Tämä menee meillä venäläisen sienipadan nimellä, siinä on sieninä suolasienet ja kerman sijasta smetanaa, pekoni on savupekonia ja sipuli sitä mitä kaapista löytyy. Paahdetun tumman leivän päällä ehkä yksi parhaista... ja laihduttavaa.
Pekoni paistetaan, sienet ja sipulit kuulotetaan, smetanaa reilusti joukkoon ja uuniin.

Ei kai noista aineksista voi muuta syntyä kuin hyvää.

Viesti Kirjoittaja **Renfors** » 14:05:40 16.03.2006

.... ja laihduttavaa...

Viesti Kirjoittaja **Leba** » 14:54:12 18.03.2006

No niin, näin kauan meni ennenkuin sain emännän kokkaamaan sienipekonikiusausta, löytyi (kuten aiemmin mainitsinkin) jopa suppiksia sieniksi.
Nyt tällä hetkellä koko komeus on uunissa, mutta pannulla paistelu sai jo veden kielelle, tuoksu oli hjuva, piti ottaa leipä välipalaksi.

Parempi puolisko kyseli "oliko siellä määristä mitään mainintaa", vastasin että "ei kai sillä ole niin väliä, kunhan on tarpeeksi".

Koskenlaskijaa laittaessaan kyseli vielä mun mielipidettä, vastasin "koko paketti".

Meni syteen tai saveen mutta noin ½ tunnin kuluttua syödään.

Ei kai se pahaa voi olla kun kukaan ei ole haukkunutkaan.

Viesti Kirjoittaja **Renfors** » 14:58:58 18.03.2006

Säästä mullekin vähän,

Viesti Kirjoittaja **Leba** » 15:00:35 18.03.2006

On sen verta kova nälkä että tuosta ei taida riittää kuin muijalle ja mulle, se kun ei raaskinut ostaa kuin yhden paketin pekoniakaan...

Viesti Kirjoittaja **Leba** » 16:29:23 18.03.2006

Nyt uskon, on OIKEASTI hyvää!!!

Lähes kaikki oli kohdallaan, suolaa oli liian vähän, mutta sitähän on helppo lisätä, poisottaminen on vaikeampaa.
Suolan lisäämisen kanssa ruoanvalmistuksessa mamma oli varovainen koska ei osannut arvioida paljonko pekoni lisää suolaisuutta.

Yksi paketti Koskenkor... eikun Koskenlaskijaa ei ollut yhtään liikaa.

Suosittelen lämpimästi, ette te kaikki olekaan niin paskoja jätkiä kuin luulisi...

Viesti Kirjoittaja **Royal Trude** » 20:40:11 27.03.2006

Mää ostin taas vaihteeks juustoo ja kermaa, muukki ainekset tuli ihan vahingossa mukaan... Huamenna klo 18:30 alkaa... sulotuaksut nousemaa yläilmoihi.

Viesti Kirjoittaja **aaAAaa** » 12:12:49 04.04.2006

Testattu. Herkkua. Nam. Olis varmaan ollu hyvää seuraavana päivänäkin, jos olis jäänyt jotain.
Ens kerralla kokeilen italialaista verzioonea ja korvaan pe-si-sekoituksen keitetyllä penne-pastalla...

Viesti Kirjoittaja **Tyrä** » 13:34:34 04.04.2006

Meillä emäntä pyynnöstäni teki tota eilen, mutta mulla ei kuumeen takia sitten kuitenkaan oikein uponnu (kaikki maistui muhennetulle sukalle). Tänään olen sitten jo kahdesti tilkinnyt itseni pyöreäksi ja silti on vielä vähän jäljellä. Olin kuumehoureissani antanu aika reilut mitat ja annostukset

Viesti Kirjoittaja **Teuge** » 13:03:51 09.04.2006

... kun taas terveenä ollessasi teet aina vähän ja kevyttä.

Viesti Kirjoittaja **Tyrä** » 13:15:17 09.04.2006

Teuge kirjoitti:... kun taas terveenä ollessasi teet aina vähän ja kevyttä.

paraskin puhuja. kenenkään muun en ole nähnyt sekoittavan kinkkupastaa nuotiolle asetetussa betonimyllyssä

Viesti Kirjoittaja **Teuge** » 08:22:57 10.04.2006

Sursill, Pikesman tai joku muu Loviisalainen. Käykääpäs vähän ratsaamassa taas Tyrän lääkeannostelua...

Viesti Kirjoittaja **Poju** » 03:59:52 09.06.2006

Nyttemmin palkittu resepti

Voittajat ja heidän ideansa:

Tero Konttila - Siänipekonikiusaus
.....

Viesti Kirjoittaja **Renfors** » 10:16:55 09.06.2006

Onneks olkoon...

Viesti Kirjoittaja **Royal Trude** » 10:25:37 09.06.2006

palkinto meni kyä hyvään osotteeseen, onnee ja kaikkee

Viesti Kirjoittaja **aitohoppis** » 13:37:52 09.06.2006

Tästä voi varioida myös kalaruoan.
Ohessa kuhaa Pojun täytteellä stongaparsan kera:

KALAMIES.COM

Siäni pekoni kiusaus

hätävara