Jauha n. 1kg haukifilettä
laita vaaleaa leipää 5-6 viipaletta maitoon likoamaan, kun täysin läpimärkä, puristele valuva maito pois
Sotke haukijauhe ja leipä.
sitten sotke joukkoon:
Silputtu sipuli
reilu nippu tilliä
2-3 kananmunaa
sitruunapippuria, mustapippuria ja suolaa
n. 1/2 pussia parmesan juustoraastetta
Pyörittele pulliksi n. mandariinin kokoisiksi.
törkkää jokaiseen pullaan mozarellanokare sisälle.
Pyörittele pullat korppujauhossa
Paista reilussa oljyssä kullanruskeiksi
pistä uuniin, paistettu kuori pitää pullat mehevinä.
Tee lisukkeeksi trat trat kastike , täälläkin ohjeita tartar kastikkeesta...
Suosittelen, taas on halpaa, ja hyvää, ja laihduttavaa
