Paras makkara!

[kalakalle83]

vaikka mitä on tullu syötyä mutta onko joku ylitse muiden?
pikkupajojen tuotteista ja saatavuudesta?

[Stickan]

Ainoastaan Wotkinssin lihamakkaroita tulee syötyä nykyään.
Makkkarani ostan Degerby delistä.
Päälle kietaisen aina Hangon sinappia.

Näillä mennään...

[E.N.Hääppönen]

Vatajan palvilenkki on aivan ykkönen nykyään.
Kaikki merkit ja mallit on tullut maisteltua mutta muut maistuu jauholle tai lihalle tämän jälkeen.
Sitäpaitsi kylmänäkin aivan helevetin hyvää. Kuinka moni muu on?

Meilläpäin sitä saa prisman palvelutiskiltä. Sen mittaisen palan kun haluaa.
Mukava kun nätti tyttö kysyy että minkä mittainen laitetaan ja puristaa jöötiä kunnon otteella. Vastaan aina että laita sellainen sopivan mittainen ja joka kerta typykkä laittaa veitsen siihen 25 cm kohtaan ja katsoo silmiin: Oisko se tämmönen?

[Holmes]

Camping ja Tapolan savulenkki. Ns. taskulämpiminä hyvän mustardin kanssa satanan hyviä. "Lihamakkarat" ei maistu. Jauhoista sen olla pitää..

[E.N.Hääppönen]

Tuttava oli campingia tekemässä sen huippuvuosina. Kertoi miksi laatu vaihteli: Joskus piti enemmän niitä roippeita ja rapamahoja sekaan heittää kun ei muuten saatu tarpeeksi makua.
Vähän sama juttu kun ennenvanhaan lähikaupan lihatiskillä. Koskaan ei jauhelihaa mennyt hukkaan. Uutta sekaan ja liraus verta. taas kelpasi myyntiin.

Kerran yksi vanha kauppias juovuspäissään sanoi että jauhelihan sekaan voi laittaa vaikka vanhat kumpparit. Kukaan ei huoma mitään.

[Holmes]

Tuttava oli campingia tekemässä sen huippuvuosina. Kertoi miksi laatu vaihteli: Joskus piti enemmän niitä roippeita ja rapamahoja sekaan heittää kun ei muuten saatu tarpeeksi makua.
Vähän sama juttu kun ennenvanhaan lähikaupan lihatiskillä. Koskaan ei jauhelihaa mennyt hukkaan. Uutta sekaan ja liraus verta. taas kelpasi myyntiin.

Kerran yksi vanha kauppias juovuspäissään sanoi että jauhelihan sekaan voi laittaa vaikka vanhat kumpparit. Kukaan ei huoma mitään.

Mä olen roippeiden ja rapamahojen ylin ystävä. Nam...

[E.N.Hääppönen]

Minä kanssa. Ei niitä siellä jauhon seassa edes kunnolla huomaa.

[jrc]

Ainoastaan Wotkinssin lihamakkaroita tulee syötyä nykyään.
Makkkarani ostan Degerby delistä.
Päälle kietaisen aina Hangon sinappia.

Näillä mennään...

Hyviähän noi on,ainakin viimekesäiset ryynärit Kallereisuilla...mut,kyllä HK Blöö on se ainoo ja oikea.....

[Fuso]

Tällä hetkellä ykkönen on HK-Kevytsininen kylmänä Savutabascon kanssa nautittuna.

[sampukka]

Tällä hetkellä ykkönen on HK-Kevytsininen kylmänä Savutabascon kanssa nautittuna.

KUnhan nyt AAA-luokan kyrsää on nii menee.
Ja tuo savu tabasco o hemmetin hyvää.

T: Sami

[Jyffe]

Atrian Punainen!
hookoon sininen suorastaan syömäkelvotonta potaskaa.

[teijoka]

menee sekin jos Lagavulinia saa ehtoo puolel...

[Sea Bear]

Kabanossin valkosipulimakkara

[Ari]

http://www.kotivara.fi/sivu/fi/Tuotteet/makkarat/

Ja ehdottomasti Oulussa aamuyöllä grillillä syötynä, mausteena sinappi ja sipuli.

[Tyrä]

Makkaroissa on parasta juurikin niiden moninaisuus. Minusta ei ole olemassa yhtä laatua, joka maistuisi aina muita paremmalta, vaan se parhaus vaihtelee päivän, mielialan ja tilanteen mukaan. Sama pätee muuten myös sinappeihin. Parhaimmillaan makkara on kalareissulla nuotion loimussa hitaasti rapeakuoriseksi grillattuna, runsaan sinapin kanssa ja kalalle haisevin käsin hyvässä seurassa syötynä.

[Haukkivesku]

Mulla menee makkara kuin makkara, missä muodossa tahansa.

Makkara on kotimainen versio italian pyttipannusta eli pitzasta.
Makkaraan on kautta aikojen tungettu kaikki mahdollinen ylijäämä
jota ei voitu näytille pöytään laittaa.

Sen takia se vaatimattomasta olomuodostaan huolimatta maistuu rahvaan suussa niin hyvältä.

Erityisesti olen tykästynyt Saksalaisiin maustettuihin makkaroihin, tyringer, bratwurst....etc.

Samoin kesällä itse tekemämme kylmäsavu makkara, meetwurstin tyylinen niinsanottu kuivamakkara on muutaman keppanan väärtti.

Makkaran grillaaminen elävän tulen äärellä on kunnianosoitus sille kauniille suolenpätkälle joka pitää sisällään sen sekalaisen seurakunnan jänteitä, rustoja, jauhoja ja ehkä joskus jonkun häivähdyksen niin sanottua hyvää lihaa.

Mutta niin usein tuo vaatimaton eines on täyttänyt vatsani, antanut kieleni palaa,
antanut itseni syödä vielä yhden vaikkei vatsani enää olisi jaksanut.

Rakas luojani, pidä huolta siitä etteivät kaikki makkarat muutu A-luokan pihveiksi, luonnonsuoleen pakatuiksi fileiksi. Pidä huolta siitä että me gourmee-suut saamme nauttia rasvaisesta ja jauhoisestakin makkarasta myös tästä eteenpäinkin. Anna siniselle ja punaiselle lenkille voimia taistella yhdessä tuota lihallista ylivaltaa vastaan, sillä sinun on kaasugrillini, grillikeppini, sinappini, ylisyöntiini asti, AAMEN.

[DC]

Jämin Rahtipalvin lenkki on hyvää.
Varsinkin juniorilenkki, joka on semmosta nakin paksusta metritavaraa.

- eero -

[Jio]

Tapolan musta.
Yleisesti ottaen ja tässä dieetillä ollessa melkein mikä tahansa lämpökypsytetty kyrsä pistää kuolan valumaan suupielistä paremmin kuin pihvit ja kinkut.

[wishky]

Tapolan ylikypsä.

[soikkeli]

Ihan vakavaksi vetää toi haukkiveskun makkaranylistysveisuu

[munapata]

Valurautapannussa VOILLA rapeekuoriseks paistettua savuryynäriä ei ohita mikään

-munapata

[Holmes]

Valurautapannussa VOILLA rapeekuoriseks paistettua savuryynäriä ei ohita mikään

-munapata

On kyllä namia muussin kanssa ja sivuun pieni loraus ihan perus ruskeatakastiketta. Näin tuli mutusteltua kohtuu usein 70-80-luvulla. Nykyään kyseinen herkku ei taida olla pentujen suosiossa, kun sitä kaupoistakin harvemmin löytää..

[Toku]

Siitähän se on kiinni miten makkaraa nautitaan ja minkä kera?
Nuotiomakkarana menee nykyään Wilhelmin Chilijuusto ,
kylmänä Hk blöö.
Luonnollisesti pintaan sipastaan reilusti Auraa ... ruskeekorkki on hjuva...
musta menee välillä tujumman maun saattelemana.

[PlopPlop]

Aika usein grillissä pyörii nykyään pekoni UkkoPekka, onhan niitä monia muitakin hyviä.

[kapakala]

Valurautapannussa VOILLA rapeekuoriseks paistettua savuryynäriä ei ohita mikään

-munapata

On kyllä namia muussin kanssa ja sivuun pieni loraus ihan perus ruskeatakastiketta. Näin tuli mutusteltua kohtuu usein 70-80-luvulla. Nykyään kyseinen herkku ei taida olla pentujen suosiossa, kun sitä kaupoistakin harvemmin löytää..

Kyllä kaupasta sitä löytyy ja on meidän poikien herkkuruokaa muussin kanssa.